Tere otunun faydaları birçok kişi tarafından merak ediliyor. Tere faydaları bitkinin cinsine göre değişiyor. İşte, Tere ve Tere tohumunun 10 faydası!

TERE FAYDALARI NELERDİR?

Tere (Lepidium sativum), Brassicaceae familyasına ait lahana, karnabahar ve Brüksel lahanası ile aynı aileden gelen yenilebilir bir bitkidir. Su teresi, bahçe teresi ve tere otunun faydaları ile öne çıkar.

Bu şifa deposu bitki öksürük, ishal, C vitamini eksikliği, düşük bağışıklık ve kabızlığı tedavi etmek için kullanılır. Bahçe teresinin biberli, keskin bir tadı ve aroması vardır. Ayrıca, inanılmaz derecede besleyicidir.

İşte bahçe teresinin 10 etkileyici sağlık faydası…

1. Besinlerle Doludur

Bahçe teresinin kalorisi düşüktür ancak besinlerle doludur. Bir fincan (50 gram) terede:

  • Kalori: 16
  • Karbonhidrat: 3 gram
  • Protein: 1.3 gram
  • Yağ: 0 gram
  • Lif: 0,5 gram
  • Potasyum: Günlük ihtiyacın %6'sı
  • A Vitamini: Günlük ihtiyacın %10'u
  • C Vitamini: Günlük ihtiyacın %39'u
  • K Vitamini: Günlük ihtiyacın %452'si bulunur.

Gördüğünüz gibi, bu bitki doğal olarak karbonhidrat bakımından düşüktür ve yağsızdır. Aynı zamanda az miktarda lif sağlar. Ayrıca, orta düzeyde potasyum ve A vitamini ve önemli miktarda C vitamini içerir. Birçok yeşil yapraklı sebze gibi, özellikle kan pıhtılaşması ve kemik sağlığı için çok önemli bir besin olan K vitamini açısından zengindir.

2. Kemik Sağlığını Destekler

Bahçe teresi, kemik oluşumu, parçalanması ve besin emiliminde rol oynayan yağda çözünen bir vitamin olan çok zengin bir K vitamini kaynağıdır. Yetersiz K vitamini seviyeleri, yetişkinlerde kemik kırıkları ile ilişkilidir. Aslında, yaşlanma ve besin eksikliklerinin neden olabileceği osteoporoz gibi durumlara karşı korunmak için K vitamini alımı esastır.

3. Bağışıklık Sağlığını Destekler

Tere gibi C vitamini açısından zengin besinler yemek, vücudunuzun hastalıkları önlemesine ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmesine yardımcı olabilir. Bunun nedeni, C vitamininin oksidatif strese karşı koruma sağlamak için bir antioksidan görevi görmesi ve böylece iltihaplanma riskinizi düşürmesidir. Tere tüketmek sizi diyabet, yüksek kolesterol ve kalp hastalığı gibi durumlardan koruyabilir. C vitamini kolajen üretimine hız kazandırarak cildi de korur.

4. Kilo Verdirir

Tere otu faydaları arasında zayıflamayı da sayabiliriz. Tere faydaları arasında kilo vermeyi desteklediği kanıtlanmış bir faydadır. 1 çiğ fincanda (50 gram) sadece 16 kalori bulunan bahçe teresi, kilo vermeyi bile teşvik edebilen düşük kalorili bir besindir. Yüksek kalorili yiyecekleri düşük kalorili yiyeceklerle değiştirmek, kalori alımınızı düşürmenize yardımcı olabilir.

5. Toksinlere Karşı Korur

Bahçe teresinin ağır metaller gibi toksik bileşiklere karşı koruma sağlaması mümkündür. Alüminyum gibi ağır metaller kozmetiklerde, ilaçlarda, aşılarda ve dumanlarda bulunur ve bunların herhangi biriyle sık sık temas edebilirsiniz. Alüminyum vücut dokularınızda biriktiğinden, sonunda oksidatif stres ve zayıf karaciğer fonksiyonu gibi olumsuz reaksiyonlar yaşayabilirsiniz. Tere tohumu faydaları ve tere faydaları arasında vücudu zehirli maddelerden korumasını da sayabiliriz.

6. Kalp Sağlığını Destekler

Tere tohumu faydaları, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri içermesi nedeniyle kalp sağlığını geliştirmesiyle daha çok önem kazanmıştır. Tere tohumları %32 alfa-linolenik asit (ALA), bir omega-3 ve bir omega-6 olan %12 linolenik asit (LA) içerir. Her ikisi de vücudun kendi başına üretemediği esansiyel yağ asitleridir, bu nedenle onları yiyeceklerden veya takviyelerden almalısınız.

7. Diyabeti Yönetir

Bahçe teresi, diyabetin yönetilmesine yardımcı olmak için kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olabilir. Açlık kan şekeri ve insülin direncini dengeler.

8. Kanserle Savaşır

Tere faydaları arasında bahçe teresinin çeşitli antikanser faydaları olabileceği kanıtlanmıştır. Vücutta bulunan kanser hücrelerinin sayısını azaltır ve sağlıklı hücrelerin sayısını da artırır.

9. Yüksek A Vitamini Desteği

Bir fincan (50 gram) tere, vücudunuzun kendi başına yapamadığı A vitamini ihtiyacının %10'unu sağlar. Bu nedenle, tereyi ve tere tohumunu diyetinize dahil etmelisiniz. Görme sorunlarını önleyen A vitamini en çok terede bulunur. Kanser önleyici ve bağışıklık güçlendirici A vitaminini tere otundan alabilirsiniz.

10. Anne Sütü Üretimine Yardımcıdır

Bir inceleme, bahçe teresinin anne sütü ve meme dokusu büyümesi için gerekli vitamin ve mineralleri sağladığını öne sürüyor. Ayrıca süt üretimini uyaran önemli bir hormon olan prolaktini uyarmaya yardımcı olur. Ayrıca bu bitki, anne sütünün akmasına neden olan aşağı bırakma refleksini tetiklemeye yardımcı olur.