Even though Mexico generally makes headlines around ... - Dedeman

DQ 

D E D E M A N Q U A R T E R L Y 

S A Y I - I S S U E 1 5 Y A Z - S U M M E R 2 0 1 2 

Bir Duayen, Betûl Mardin 

A Doyenne, Betûl Mardin 

Bu Yaz Londra Konuşuyor 

This Summer London Speaks 

Turkuaz Sularda Mayaların İzinde 

In Turquoise Waters on the Trail of the Mayans

DQ 

ÖNSÖZ-FOREWORD 

Değerli Dedeman Okurları, 

Öncelikle sizlerle güzel haberlerimizi paylaşmak isteriz. Geçtiğimiz sayıda müjdesini verdiğimiz 

Dedeman Park konseptimizin ilk oteli Dedeman Park Denizli açıldı. Dedeman Oteller ailesinin bu 

en yeni üyesi, Dedeman kalitesinin bir devamı iken sunduğu yenilikçi hizmetler ile de bölgenin 

vazgeçilmezi olmaya aday. Sene boyunca bizden yeni haberler duymaya hazır olun. 

Yaz sayımızda yine sizler için keyifli bir dergi hazırlamış olmanın mutluluğu içerisindeyiz. 

Bu sayımızda, bir duayeni sayfalarımıza konuk etmenin gururunu yaşıyoruz. Betûl Mardin ile 

yaptığımız keyifli röportajı ilerleyen sayfalarda okuyabilirsiniz. Senenin önemli etkinliklerine 

ev sahipliği yapacak Londra’ya da dergimizde yer vermek istedik. Kraliçe’nin tahttaki 60. Yılı 

kutlamaları, Olimpiyatlar, Wimbledon derken bu yazın gündemini Londra belirleyecek gibi duruyor. 

Yazın ruhuna uygun, yelken sporuyla ilgili bilmek istediğiniz her şey de yine sayfalarımızda sizi 

bekliyor olacak. 

Dedeman Park Denizli’nin açılışına paralel olarak kent sayfalarımıza taşıdığımız Denizli ve 

Dedeman Zonguldak Genel Müdürü İbrahim Çelik ile yaptığımız keyifli söyleşi de yine siz değerli 

okurlarımız için bu sayıdaki yerini aldı. 

Keyifli okumalar... 

1 

Dear Friends of Dedeman, 

We’d first like to share our good news with you. The first hotel under our new Dedeman Park 

brand, Dedeman Park Denizli (which we informed you about in our last issue), has opened. This 

newest member of the Dedeman Hotels family is a continuation of the Dedeman quality and a 

candidate to be an essential choice in the region thanks to the innovative services it offers. Get 

ready to hear more news from us throughout the year. 

We’re excited to have prepared another enjoyable magazine for you in our summer issue. In this 

issue, we proudly host a doyenne in our pages. You’ll find our pleasant chat with Betûl Mardin in 

the upcoming pages. We also wanted to feature London, which will host important events of the 

year, in our magazine. With the celebrations for the Queen’s 60th year on the throne, the Olympics 

and Wimbledon, it looks as though London will set the agenda for the summer. Another one of our 

summery features lets you in on everything you need to know about the sailing sport. 

Parallel to the opening of Dedeman Park Denizli, we’ve featured a delightful chat with Dedeman 

Zonguldak General Manager İbrahim Çelik in our city pages for you. 

Enjoy reading... 

Tamer Yürükoğlu 

CEO 

Dedeman Hotels & Resorts International

18 

40 

DQ ‹Ç‹NDEK‹LER-CONTENTS 

12 

28 

34 

56 

04 

ajanda-zoom 

Türkiye’de ve dünyada olup bitenler 

The news from Turkey and the world 

12 

trend 

Bu yaz herkes susuyor, Londra konuşuyor 

This summer everybody quiets down and 

London speaks 

18 

seyahat-travel 

Turkuaz sularda Mayaların izinde 

In Turquoise Waters on the Trail of the Mayans 

28 

röportaj-interview 

Bir Duayen Betûl Mardin 

Betûl Mardin: A doyenne 

46 Dedeman Zonguldak Genel Müdürü 

İbrahim Çelik ile söyleşi 

An interview with İbrahim Çelik General Manager of 

Dedeman Zonguldak 

34 

yemek-food 

Yaza leziz bir merhaba! 

A tasty hello to summer! 

40 

kent-city 

Tekstil Başkenti: Denizli 

The Capital of Textile: Denizli 

52 

hobi - hobby 

Yelkenler fora 

Unfurl the sails 

56 

moda-fashion 

Mistik Yolculuk 

Mystic Journey 

68 

kültür&sanat 

Şehrin nabzını tutun 

Feel the pulse of the city 

74 

haberler-news 

Dedeman dünyas›ndan haberler 

News from Dedeman Hotels 

78 

öykü-story 

Begüm Ahu Ağlaç’dan keyifli bir hikâye 

A cosy tale from Begüm Ahu Ağlaç 

DQ 

DEDEMAN QUARTERLY 

‹MT‹YAZ SAHİBİ - CHAIRMAN 

Dedeman Hotel&Resorts International ad›na 

Tamer Yürükoğlu 

YÖNET‹M YER‹ - EXECUTIVE CONTACT 

Dedeman Hotel&Resorts International 

Y›ld›z Posta Caddesi No.52 34340 

Esentepe- ‹stanbul 

Tel: 0212 337 39 00 

www.dedeman.com 

YAPIM - PRODUCTION 

AJANS MEDYA 

GENEL YAYIN YÖNETMEN‹ 

EDITOR-IN-CHIEF 

Arzu Karacadağ 

YAZI ‹ŞLER‹ MÜDÜRÜ (Sorumlu) 

MANAGING EDITOR 

Pınar Mamak 

‹NG‹L‹ZCE BÖLÜM ED‹TÖRÜ 

ENGLISH SECTION EDITOR 

Gizem Ünsalan 

KATKIDA BULUNANLAR - CONTRIBUTORS 

Zeynep Bayraktar, Ceylan Özge Kunduz, 

Murat Tekin, Elif Yirmibeşoğlu, 

Nevra Nergiz, Eda Yeşim 

REKLAM GRUP BAŞKANI 

ADVERTISING GROUP CHAIRMAN 

Gonca Alyanak Savc› 

REKLAM KOORD‹NATÖRÜ 

ADVERTISING COORDINATOR 

Tolgay Gülten 

REKLAM MÜDÜRLERİ 

ADVERTISING MANAGERS 

Gözde Çokgezen, Özgür Çokgezen 

AJANS MEDYA 

Kuruçeşme Caddesi, No: 3 

Kuruçeşme 34345 ‹stanbul 

Tel: 0212 287 19 90 

BASKI VE C‹LT / PRINTING PRESS 

Matsis Matbaa Hizmetleri 

Tevfikbey Mah. Dr. Ali Demir Cad. No: 51 

Sefaköy / ‹stanbul 

Tel: 0212 624 21 11 

Yay›n Türü 3 ayl›k, süreli, yerel 

Bas›m Yeri ve Tarihi ‹stanbul, Haziran 2012 

Dedeman Hotel&Resorts International’›n 

ücretsiz yay›n›d›r. 

Complimentary copy of Dedeman Hotels&Resorts 

International. 

Dergide yay›mlanan yaz›, fotoğraf ve illüstrasyonlar›n 

her hakk› sakl›d›r. Kaynak gösterilmeden al›nt› 

yap›lamaz. Yaz›lar›n sorumluluğu yazarlara, 

yay›nlanan ilanlar›n sorumluluğu ise sahiplerine aittir. 

All rights are reserved that pertain to the written 

materials, photographs and illustrations published in 

the magazine. Nothing in this magazine may be 

borrowed or reproduced without full credit being 

given to the source.

4 

AJANDA 

DQ 

19. İSTANBUL CAZ 

FESTİVALİ BAŞLIYOR! 

Yıl içinde gerçekleştirdiği etkinlikleriyle İstanbulluları 

sanata doyuran İstanbul Kültür ve Sanat Vakfı 3-19 Temmuz 

tarihleri arasında dünyanın önemli caz müziği isimlerini 

sanatseverlerle buluşturuyor. Dünyada ‘seçkin müzik’ 

olarak kabul gören cazın önemli ve efsanevi isimleri, festival 

kapsamında özgün bestelerini yorumlayacakları konserlerinde 

cazseverleri büyüleyecek. Aralarında, akustik basta Gary 

Peacock, davulda Jack DeJohnette’in eşliğinde sahne alacak 

olan klasiklere getirdiği eşsiz yorumlarıyla Keith Jarrett, 

Mercury ödüllü Anthony and The Johnsons ve Filarmonia 

İstanbul, “Neo-Soul”un kraliçesi Erykah Badu, caz, bossonova 

ve mamboyu başarıyla harmanlayan Caro Emerald, 

Brown’ın mirasçısı Sharon Jones & The Dap Kings, Till 

Brönner gibi dev isimlerin yer aldığı festivalin en öne çıkan 

konuğu ise Morrissey. Festival kapsamında Türkiye’deki 

dinleyicisiyle buluşacak olan İngiliz şarkıcı, yaz aylarının 

gelişiyle Türkiye’de yaşanan yıldız geçidine Madonna, Kings 

of Convenience gibi isimlerden sonra dahil oluyor. The 

Smiths ve sonrasında bireysel olarak devam ettirdiği aktivist 

duruşunun yanı sıra herkesi kendisine hayran bırakan sözleri 

ve büyüleyici müziğiyle 19 Temmuz Perşembe akşamı Cemil 

Topuzlu Açıkhava Sahnesi’nde yer alacak olan Morrissey “Let 

Me Kiss You”, “First of The Gang”, “You Have Killed Me” 

gibi hit şarkılarıyla hayranlarını bir kez daha cezbedecek. 

Biletleri Nisan ayının sonlarında satışa sunulan festivalin 

sponsorluğunu Garanti Bankası üstleniyor. 

THE 19TH ISTANBUL JAZZ FESTIVAL BEGINS! 

The Istanbul Foundation for Culture and Arts, which gives Istanbulites their fill of art 

through events it hosts throughout the year, introduces the world’s leading names in 

jazz music to art fans from July 3-19. Important and legendary names of jazz, accepted 

as “distinguished music” around the world, will mesmerize jazz lovers in their festival 

concerts, where they’ll perform their original compositions. The festival hosts huge 

names, among them Keith Jarrett, who brings unique interpretations to classics and who 

will take the stage with Gary Peacock on the acoustic bass and Jack DeJohnette on the 

drums, the Mercury Prize winner Anthony and The Johnsons and Filarmonia Istanbul, the 

queen of “Neo Soul” Erykah Badu, Caro Emerald, who successfully blends jazz, bossa-nova 

and mambo, Brown’s heir Sharon Jones & The Dap Kings, and Till Brönner, but the most 

prominent guest is Morrissey. The British singer who’ll meet with his listeners in Turkey 

as part of the festival joins the parade of stars to visit Turkey with the arrival of summer 

months after names like Madonna and Kings of Convenience. In addition to the activist 

stance he took with The Smiths and later individually, Morrissey takes place at Cemil 

Topuzlu Open-Air Theater with his lyrics that make everyone admire him and his dazzling 

music on the evening of Thursday July 19. He’ll charm his fans once again with his hit 

songs like “Let Me Kiss You”, “First of The Gang” and “You Have Killed Me.” Sponsored 

by Garanti Bank, the festival’s tickets were offered for sale at the end of April.

HASRET SONA ERİYOR, 

FEIST İSTANBUL’DA 

Caz Festivali’nden sonra etkinliklerine ara vermeyen İKSV’den bir başka konser haberi daha var. 

Vakıf, indie folk müziğin pek sevilen isimlerinden Feist’i ağırlamaya hazırlanıyor. 

25 Ağustos Cumartesi akşamı Santralistanbul Kıyı Amfi’de hayranlarıyla buluşacak olan Kanadalı 

şarkıcı, yumuşak sesi ve güçlü gitarıyla büyüleyici bir ahenk içinde olan yaratıcı şarkı sözleriyle 

dinleyenleri kendisine hayran bırakacak. 4 Grammy ve 3 Juno sahibi olmanın yanında Kings of 

Convenience gibi isimlerle yaptığı çalışmalarla uluslararası arenada kendinden bahsettiren Feist, 

Türkiye’de uzun süredir beklenen isimlerden. 

5 

THE LONGING COMES TO AN END, FEIST IS IN ISTANBUL 

Not taking a break in events after the Jazz Festival, İKSV has news of another concert. The Foundation is getting 

ready to host one of the most beloved names in indie folk music, Feist. The Canadian singer who’ll meet with her 

fans at santralistanbul Kıyı Amfi on Saturday, August 25 will leave listeners in awe of her thanks to her soft voice 

and creative lyrics that are in charming harmony with her strong guitar. In addition to receiving 4 Grammys and 

3 Junos, Feist has made a name in the international arena through the work she’s done with musicians like Kings 

of Convenience, and she’s one of the names that have been anticipated for a long time in Turkey.

AJANDA 

6 DQ 

RİTMİN TADINI ÇIKARIN 

Soul ve funk’ın efsanevi ismi, James Brown’ın en önemli mirasçısı, Mark Ronson ve Amy Winehouse 

gibi sanatçıların öncüsü Sharon Jones, birlikte muhteşem sahne performanslarını gerçekleştirdiği 

grubu The Dap - Kings ile bu sefer de İstanbul’u hareketlendirmeye hazırlanıyor. Bugüne kadar 

dünyanın birçok festivalinde sayısız konser veren ekip, “soul” kardeşleri Prince’in birçok konserinde 

de sahneye enerji kattı. Sharon Jones & The Dap Kings, 17 Temmuz’da Santraistanbul Kıyı Amfi’de 

coşkulu ve dans dolu bir gecede müzikseverlerle buluşacak. 

ENJOY THE RHYTHM 

Sharon Jones, a legendary name of soul and funk who builds upon the legacy of James Brown, prepares to 

get Istanbul into the groove with The Dap-Kings. Sharon Jones & the Dap-Kings have relentlessly toured around 

the world, performing at numerous festivals. Most recently, the band has been invited by fellow soul enthusiast, 

Prince, to open for him at his shows. Now, with their incredible live show, they are getting ready to set the 

Istanbul audience in motion on the 17 th of July in Santralistanbul Kıyı Open Air Theatre.

FIFTY YEARS OF URBAN WALLS 

A Burhan Doğançay Exhibition 

May 23 – September 23 

İstanbul Modern 

Since the early 1960s, Burhan Doğançay examines 

the social, cultural and political transformation of 

modern and contemporary urban culture through 

the use of walls. With the guise of an anthropologist, 

Doğançay examines these surfaces that are open to 

all manners of contemporary interventions ranging 

from posters to slogans, and messages with sexual 

content to newspaper clippings. Doğançay’s works 

with different techniques and styles, are positioned in 

both a historical and contemporary ground through 

their incorporation of the icons of popular culture 

and political symbols. Fifty Years of Urban Walls: A 

Burhan Doğançay Retrospective stands as an anthology 

for Doğançay’s last 50 years of work. With works 

that range from small sized pieces to big canvases, 

and installations that run beyond the walls, to various 

materials and pursuits, this exhibition unrolls the 

background to Doğançay’s ways of working. The 

exhibition gathers together 14 distinct series and 

periods of time with works coming from different 

collections all over the world. The accompanying 

catalogue presents images of works along with 

explanatory texts, which provide different perspectives 

to his ouevre while documents and photographs on 

Doğançay’s life alludes to his urban traveller identity. 

KENT 

DUVARLARININ 

YARIM YÜZYILI 

Burhan Doğançay Retrospektifi 

23 Mayıs – 23 Eylül 

İstanbul Modern 

Burhan Doğançay, 1960’lı yılların 

başından bugüne duvarlar aracılığıyla 

modern ve çağdaş kent kültürünün 

toplumsal, kültürel ve politik 

dönüşümünü araştırıyor. Afişlerden 

sloganlara, cinsel içerikli mesajlardan 

ciddi gazete kupürlerine kadar zamanın 

her türlü müdahalesine açık bu yüzeyleri 

bir antropolog gibi inceliyor. Farklı 

üslup ve tekniklerle şekillenen resimleri, 

popüler kültürün ikonları, politik 

semboller ve işaretlerle hem tarihsel hem 

de güncel bir zemine oturuyor. 

Kent Duvarlarının Yarım Yüzyılı: 

Burhan Doğançay Retrospektifi, 

sanatçının son 50 yıllık çalışmalarının bir 

dökümü niteliğini taşıyor. Doğançay’ın 

14 ayrı dönemini ve dünyanın farklı 

koleksiyonlarında yer alan çalışmalarını 

izleyiciyle buluşturan sergi için hazırlanan 

katalogdaki görsellere eşlik eden 

metinler, sanatçının kariyerinin tüm 

gelişim evrelerini açıklayarak birikimine 

farklı bir perspektif getiriyor. Biyografik 

belgeler ve fotoğraflar Doğançay’ın 

kent gezgini kimliğini hatırlatıyor. 

Küçük boyutlu çalışmalardan, büyük 

boyutlu tuvallere ve duvar yüzeyinden 

taşan enstalasyonlara, farklı malzeme ve 

arayışların peşindeki yapıtlar, sanatçının 

çalışma biçiminin arka planını gözler 

önüne seriyor. 

7

AJANDA 

8 DQ 

SAHNELERDE FRANSIZ ESİNTİSİ 

Sosyal paylaşım sitelerinde, rekor diyebileceğimiz sayıda paylaşılan Zaz Türkiye’ye 

geliyor. Efes Pilsen’in katkılarıyla çıktığı Türkiye turnesinde İstanbul, Ankara ve 

İzmir’de sahne alacak olan sanatçının konser biletleri, bir yıl öncesinde Türkiye’de 

verdiği ilk konserinde yok satmıştı. Ülkemizde özellikle “Je Veux” parçasıyla ünlenen 

Zaz, albümünden diğer parçalara da yer vererek hayranlarına müzik ziyafeti yaşatmayı 

planlıyor. 27 Haziran İstanbul – 29 Haziran İzmir- 30 Haziran Ankara 

A FRENCH 

BREEZE ON 

THE STAGES 

Zaz, whose music was shared 

in record numbers on social 

sharing sites, is coming to 

Turkey. In her Turkish tour 

sponsored by Efes Pilsen, the 

artist will take the stage in 

Istanbul, Ankara and Izmir. The 

concert tickets were sold out 

for her first concert in Turkey 

a year ago. Having reached 

fame particularly with her song 

“Je Veux” in Turkey, Zaz plans 

to treat her fans to a musical 

feast by including other songs 

from her album. June 27 

Istanbul – June 29 Izmir 

– June 30 Ankara

9 

WIMBLEDON TENİS TURNUVASI 

Tenisin en eski ve en prestijli turnuvası olan Wimbledon her yıl olduğu gibi bu sene de Haziran 

ayının son iki haftasında gerçekleşecek. Öncesinde tenisçiler için Wimbledon’a bir hazırlık 

niteliği taşıyan Quenn’s Club Şampiyonası ve Gerry Weber Açık Tenis Turnuvası yapılacak. 

Her sene 32 tek erkek ve kadın oyuncuyla beraber toplamda 32 takımın katıldığı bu prestijli 

turnuva ilk kez 1868 yılında düzenlenmişti. İngilizler için bir övünç kaynağı olan Wimbledon’ın 

öncesinde köklü tarihini yakından tanımanıza fırsat tanıyan The Wimbledon Lawn Tennis 

Museum ziyaretçilere açık olacak. Sporseverleri en iyilerin kıyasıya rekabetine tanık eden, 

heyecan dolu maçlarla geçen turnuvayı geçen sene erkeklerde Novak Djokovic, kadınlarda ise 

Petra Kvitova birincilikle tamamlamıştı. 

WIMBLEDON TENNIS TOURNAMENT 

Just as every other year, the oldest and most prestigious tennis tournament, Wimbledon, once 

again takes place in the last two weeks of June. Prior to it, the Queen’s Club Championships and 

the Gerry Weber Open Tennis Tournament are held as tennis players’ preparation for Wimbledon. 

This prestigious tournament where 32 men’s and women’s singles players come together for 

a total of 32 teams was first held in 1868. Before the Wimbledon, a source of pride for the 

British, begins, The Wimbledon Lawn Tennis Museum, which gives you the chance to get to 

know the tournament’s well-rooted history, will be open to visitors. The tournament makes sports 

fans witnesses to the ruthless competition of the best and hosts matches filled with excitement; 

last year, Novak Djokovic in men and Petra Kvitova in women came in first place.

AJANDA 

10 DQ 

GOYA - TARİHİNİN TANIĞI 

Modern resmin öncülerinden İspanyol ressam Goya dört büyük gravürü ve yağlı boya tablolarıyla 

sanatseverlerle buluşuyor. Küratörlüğü Marisa Oropesa tarafından üstlenilen sergi, İtalya ve İspanya’nın 

önde gelen müzelerinden tabloları ağırlarken, sanatçının alışılmadık imgelemiyle tanık olduğu karanlık 

dönemi başarılı bir şekilde yansıttığı dört gravürü Kapriçyolar, Savaşın Felaketleri, Boğa Güreşi, Atasözleri 

ya da Zırvalar’ı içermekte. Gerçekçi ve yer yer korkutucu çizgileriyle, 20. yüzyıl modernizminin bilinen 

isimlerinden Goya, 20 Nisan-29 Temmuz tarihlerinde Pera Müzesi’nde ziyaretçilerini bekliyor olacak. 

Yayımladığı ilk dizi olan Kapriçyolar’da din adamlarının ve dönemin sorunlarına sert eleştiriler getirirken, 

1810 yılında Başkomutan Palafox tarafından görevlendirilerek gönderildiği Zaragoza’da tamamladığı Savaşın 

Felaketleri’nde ise yakından tanık olduğu yıkımları resmetti. 70’li yaşlarında mali sıkıntı yaşadığı bir döneme 

girdikten sonra engizisyonun da tekrar kurulması sebebiyle politikadan uzak durmayı tercih etti ve görece 

Avrupa’da daha çok ilgi gören Boğa Güreşi’ni yarattı. Son gravür serisi Zırvalar ise diğer üçünden ayrılarak 

çok daha farklı ve karanlık olarak tanımlanabilecek, çizgi ve renklerin oluşturduğu şeytani formları içeriyor. 

Döneminin oldukça ilerisinde olan bu seri sürrealizmin bir habercisi olma niteliğini taşıyordu. 

GOYA – WITNESS OF HIS TIME 

One of the pioneers of modern painting, Spanish 

painter Goya meets with art fans with four 

large engravings and oil paintings. Curated by 

Marisa Oropesa, the exhibition hosts canvases 

from leading museums in Italy and Spain, and 

it includes the four engravings Caprichos, 

Disasters of War, Tauromaquia, Proverbs or 

Follies, in which the artist successfully reflects 

the dark era he witnessed through his unusual 

images. One of the most recognized names of 

20th century modernism thanks to his realistic 

and sometimes scary lines, Goya will be waiting 

for visitors at Pera Museum from April 20-July 

29. In Caprichos, he harshly criticized men of 

religion and the problems of the time, while 

in Disasters of War, which he completed in 

Zaragoza, where he was sent on duty by General 

Palafox in 1810, he painted the destruction he 

witnessed up close. In his 70s, after he entered 

an age when he experienced financial difficulty, 

he chose to stay away from politics due to the 

reformation of the Inquisition, and he created the 

Bull Fight, which was met with relatively more 

interest in Europe. In contrast to the other three, 

his last series of engravings, Follies, includes 

devilish forms created by lines and colors, which 

could be called much more different and dark. 

This series that was way ahead of its time was 

the news bearer of surrealism.

DQ 

12 T R E N D - T R E N D 

Bu yaz herkes susuyor, 

Londra konuşuyor 

This summer everybody quiets down and 

London speaks 

2012 için İngiltere’nin senesi desek yanılmış olmayız. 

Bu yaz gündemi İngiltere belirliyor. 

We wouldn’t be mistaken if we were to say that 2012 is England’s year. 

This summer, England sets the agenda. 

Y A Z I - B Y C E Y L A N Ö Z G E K U N D U Z

Kraliçe’nin Elmas Yılı 

2-5 Haziran 2012 

Kraliçe II. Elizabeth’in tahttaki 60. yılı onuruna 

düzenlenen Elmas Yıldönümü ya da orijinal adıyla 

Diamond Jubilee, 2,3,4 ve 5 Haziran tarihlerinde 

uzatılmış bir hafta sonu programıyla kutlanıyor. 

6 Şubat 1952’de tahta geçen ve 2 Haziran’da taç 

giyme töreni gerçekleştirilen Kraliçe II. Elizabeth, 

bugün tahta geçişi sırasında 12’si Britanya kolonisi 

veya müstemlekesi olan 16 bağımsız ülkenin başında 

bulunuyor. Birleşik Krallık tarihinde Kral III. George 

ve Kraliçe Victoria’dan sonra Elmas Yıldönümü’nü 

kutlayan üçüncü monark olarak da tarihe geçiyor. 

Tahta geçişinin 25. yılında Gümüş Yıldönümü, 

50. yılında ise Altın Yıldönümü’nü kutlayan Elizabeth 

II, bu yaz her İngiliz imparatoruna nasip olmayan 

bir törenle onurlandırılıyor. 4 günlük kutlamaların 

tam programı güvenlik nedeniyle en az iki hafta 

öncesinde duyuruluyor. Ancak birtakım büyük ve 

kapsamlı organizasyonların duyuruları çoktan yapılmış 

durumda. 2 Haziran’da Kraliçe’nin de katılacağı 

Epsom Derby düzenleniyor. Epsom Derby, Kraliçe 

II. Elizabeth’in, sıkı hayranı olduğu bir at yarışı 

etkinliği. Kraliçe bu yarışlara 80 yıldır katılıyor. 3 

13 

The Queen’s Diamond Jubilee 

June 2-5 2012 

Held in honor of Queen Elizabeth II’s 60th year on 

the throne, the Diamond Jubilee is celebrated with a 

weekend program that takes place over June 2, 3, 4 

and 5. After taking the throne on February 6, 1952 

and being coroneted on June 2, Queen Elizabeth II 

is currently the head of 16 independent states, 12 of 

which were British colonies or dominions at the time 

she took the throne. She’s also noted in history as the 

third monarch to celebrate her Diamond Jubilee in 

the history of the United Kingdom, after King George 

III and Queen Victoria. After celebrating her Silver 

Jubilee on her 25th anniversary of taking the throne 

and her Golden Jubilee on her 50th year, Elizabeth 

II is honored this summer with a celebration that 

not every British emperor gets to experience. The full 

schedule for the 4-day celebrations is announced at 

least two weeks in advance due to security reasons. 

Yet planning for some large, comprehensive events 

is already under way. On June 2, the Epsom Derby 

will be held, with the Queen in attendance. The 

Epsom Derby is a horse race that Queen Elizabeth II 

is quite fond of. The Queen’s been attending these

14 Haziran’da ise Big Jubilee Lunch yani Büyük Yıldönümü 

Öğle Yemeği gerçekleştiriliyor. Bu etkinlikte herkes 

komşuları ve arkadaşlarıyla öğle yemeklerini paylaşıyor. 

Aynı gün içerisinde, teknelerin mücadele edeceği 

güzellik yarışması The Thames Diamond Jubilee Pageant 

gerçekleştiriliyor. Hem Birleşik Krallık’tan hem de 

dünyanın dört bir yanından gelen bin kadar tekne bu gün 

için özel olarak süsleniyor. Kraliçe ise etkinliğe kraliyet 

mavnasında katılıyor. Organizasyonlardan bir tanesi 

Buckingham Sarayı konseri. BBC tarafından düzenlenen 

konser 4 Haziran’da gerçekleştiriliyor. Kraliçe’yle 

beraber Edinburgh Kraliyet Ailesi’nden birçok üyenin 

katılacağı konser için 10 bin bilet ulusal kurayla, resmi 

başvuru yapan halk arasında dağıtıldı. Tüm krallıkta 2012 

fenerin yakıldığı The Queen’s Diamond Jubilee Beacons 

etkinliği de yine aynı gün. Kutlamaların son günündeki 

tören alayının rotası ve detayları ise Buckingham sarayı 

tarafından açıklandı. Kraliçe 5 Haziran’da öğle yemeğini 

yiyeceği Westminster Hall’dan yola çıkıp Trafalgar 

Meydanı’ndan geçerek Buckingham Sarayı’na ulaşacak. 

Kraliçe’ye Kraliyet Ailesi’nin üyeleri de eşlik edecek. 

www.thediamondjubilee.org 

www.2012queensdiamondjubilee.com 

races for 80 years. On June 3, the Big Jubilee Lunch will 

be held. In this event, everyone shares his or her lunch 

with neighbours and friends. The Thames Diamond Jubilee 

Pageant, a beauty contest in which boats compete, is held 

on the same day. Nearly a thousand boats that come from 

the United Kingdom and all over the world are decorated 

especially for the day. The Queen participates in the event 

with her royal yacht. One of the events planned is the 

Buckingham Palace concert. Held by BBC, the concert takes 

place on June 4. Many members of the Edinburgh Royal 

Family, including the Queen, will attend the concert, for 

which 10 thousand tickets were given out in a national 

draw among civilians who submitted official applications. 

The Queen’s Diamond Jubilee Beacons event, for which 

2012 lanterns are lit all over the kingdom, also takes 

place that day. The Buckingham Palace also announced 

the route and details of the parade that takes place on the 

last day of the celebrations. On June 5, the Queen will 

embark on her journey from Westminster Hall, where she’ll 

have lunch, then pass through Trafalgar Square to reach 

the Buckingham Palace. Members of the Royal Family will 

accompany the Queen. www.thediamondjubilee.org 

www.2012queensdiamondjubilee.com

15 

Olimpiyat Oyunları 

27 Temmuz - 12 Ağustos 2012 

Bu sene yaz olimpiyatları senesi ve buluşma noktası 

Londra. 26 spor dalına ve toplamda 39 disipline yer 

verilecek 2012 Olimpiyat Oyunları için halihazırda 

çekici ve güzel olan Londra daha da güzelleşiyor. 

Kentin doğusundaki 2.5 kilometrekarelik endüstriyel 

alan olimpiyat oyunları sebebiyle büyük bir değişim 

geçiriyor. Sanayi atıkları sebebiyle ciddi ölçüde 

kirlenmiş olan bu alan hazırlık kapsamında birkaç sene 

önce hummalı bir çalışmayla temizlendi, ardından 

da Olimpik Park haline getirildi. Park hem oyunlar 

için yeşil ve davetkar bir zemin hazırlıyor hem de 

tüm ziyaretçiler için keyfi çıkartılacak bir yeşil alan 

sunuyor. Parkın güney kısmı, oyunlar boyunca 

bir festival atmosferi yaratacak. Nehir kıyısında 

bahçeler, Pazar alanları, etkinlikler, kafeler, barlar ve 

restoranlardan oluşan bu alan tam bir eğlence bölgesi 

oluşturacak. Kuzey kesimi ise yağmur sularını ve 

olası su taşkınlarını yeşil çözümlerle toplayıp kontrol 

altına alacak. Aynı zamanda daha sakin bir kamu 

alanı yaratacak ve su samuru, gri balıkçıl, su faresi 

ve yalıçapkını gibi civarda var olan ender türler için 

bir habitat oluşturacak. Olimpiyat Kasabası da yine 

olimpiyat oyunları için özel olarak yaratıldı. 2818 yeni 

daireden oluşan 11 rezidans alanı, geniş bahçeleri, 

avluları ve teraslarıyla olimpiyat sporcuları için yeni 

yaşam alanlarıyla birlikte mağazalar, restoranlar ve 

dinlenme alanları yarattı. Kısacası bu yaz olimpiyat 

oyunlarında Londra hem sporcuları hem de binlerce 

sporseveri türlü eğlence ve etkinliklerle karşılamaya 

çoktan hazır görünüyor. 

www.olympic.org 

Olympic Games 

July 27 - August 12, 2012 

This is the year of the Summer Olympics, and the meeting 

point is London. The 2012 Olympic Games will include 

26 branches of sports and a total of 39 disciplines, 

with the already-attractive London being made even 

more beautiful for the event. The 2.5-kilometer square 

industrial area to the east of the city is going through 

an extensive transformation for the Olympic Games. After 

being seriously contaminated due to industrial waste, 

this area was first cleaned thoroughly a couple of years 

ago as part of the preparations, then it was converted 

into the Olympic Park. The park both sets a green and 

inviting base for the games and offers a green area for 

all the visitors to enjoy. The southern end of the park 

will have the atmosphere of a festival throughout the 

games. This area consisting of gardens, market areas, 

events, cafes, bars and restaurants set along the river will 

be the perfect entertainment spot. The northern end will 

collect rainwater and possible water overflows with green 

methods to keep them under control. It will also create 

a quieter public space as well as providing a habitat for 

rare domestic species such as the sea otter, gray heron, 

water shrew and kingfisher. The Olympic Village was also 

created especially for the Olympic games. 11 residence 

areas made up of 2818 new apartments, plus spacious 

gardens, courtyards and terraces created new living spaces 

for Olympic athletes as well as shops, restaurants and 

resting areas. In short, London seems already prepared 

to greet both athletes and thousands of sports fans with 

entertainment and events for the Olympic Games this 

summer. 

www.olympic.org

16 

Wimbledon Tenis Turnuvası 

25 Haziran - 8 Temmuz 2012 

Londra’da düzenlenen geleneksel Wimbledon Tenis 

Turnuvası bu sene de birçok tenis severi bir araya 

getirecek çekişmeli müsabakalara ev sahipliği yapıyor. 

Şampiyonanın biletleri başvurular sonrasında yapılacak 

ulusal kurayla belirleniyor. Kurada kazananlar, ardından 

ücreti ödeyerek biletlerine sahip olabiliyor. Bir başka 

deyişle mücadele henüz karşılaşmalar start almamışken 

müstakbel izleyiciler arasında başlıyor. 1877 yılında 

düzenlenmeye başlayan ve çim kortta oynanan tek grand 

slam turnuvası olan Wimbledon turnuvasının eski yıllara 

ve âdetlere dayanan ilginç kuralları var. Örneğin tüm 

tenisçilerin beyaz giyme zorunluluğu… Korta giriş ve 

çıkışlar bile belirli protokollere uygun olarak yapılıyor. 

25 Haziran Pazartesi günü başlayan turnuva süresince 

bazıları haricinde tüm kortlar her gün 10.30’da 

açılıyor. Program henüz netlik kazanmamış olsa da 

her sene olduğu gibi tahmini bir program söz konusu. 

1.-7. günler arasında erkekler ve kadınlar teklerde 

yarışacak. Aynı hafta içinde junior kategorilerinin de 

kızlar ve erkekler olarak ayrı müsabakaları var. Yine 

aynı hafta programda karışık çiftlerin maçları yer 

alıyor. 8.-13. günler arasında erkek ve kadın tekli 

kategorilerde dördüncü raunt maçları gerçekleştiriliyor. 

Turnuvanın son cumartesi gününde tek kadınlarda 

final karşılaşmaları, pazar günü ise tek erkeklerde final 

karşılaşmaları yapılıyor. Kortların büyük kısmının üzeri 

kapatılıyor böylelikle Londra’nın yağışlı havalarından 

etkilenilmiyor; oyunlar keyifle oynanıyor ve 

seyrediliyor. 

www.wimbledon.com 

Wimbledon Tennis Tournament 

June 25 - July 8, 2012 

The traditional Wimbledon Tennis Tournament once 

again hosts competitive matches this summer to bring 

together many tennis fans. The recipients of the tickets 

for the championship will be determined based on a 

national draw held after the applications. Those who 

win the draw will then be able to get their tickets by 

paying the cost. In other words, the competition among 

potential viewers begins well before the matches take 

place. First held in 1877, the Wimbledon is the world’s 

only grand slam tournament held on a grass court, and 

it’s got some interesting rules that date back to previous 

years and traditions. For instance, the requirement that 

all tennis players wear white... There are even certain 

protocols that govern how people enter and exit the 

court. The tournament starts on Monday, June 25, with 

all courts except for some of them opening at 10.30 

every day throughout the tournament. Even though the 

program isn’t set yet, there’s an estimated program just 

like every year. Men and women will compete in singles 

between the 1 st and 7 th days. That same week, junior 

categories hold separate matches for men and women. 

The mixed couples’ matches are also on the program that 

week. Between the 8 th and 13 th days, the fourth-round 

matches are held between men’s and women’s singles 

categories. On the last Saturday of the tournament, 

finals are held for women’s singles, while finals are held 

for men’s singles on Sunday. A large part of the courts 

are closed over to avoid being affected by London’s rainy 

weather; games are played and viewed with pleasure. 

www.wimbledon.com

17 

LIFT 2012 

12 Haziran - 15 Temmuz 

London International Festival of Theatre ya da kısa 

adıyla LIFT Rose Fenton ve Lucy Neal tarafından 

kurulan bir festival organizasyonu. 1981’de kurulan 

ve bu sene 31.’si gerçekleştirilecek olan LIFT, 

Londralıları alışık oldukları oyunların dışına çıkartmayı 

ve onlara dünyanın tiyatroya farklı bakış açılarını 

sunmayı hedefliyor. 2003 yılından beri Angharad 

Wynne-Jones liderliğinde idare edilen festivalde 

provokatif, köşeli, isyankar, avangart, alışılmışın 

dışında birçok oyun seyirciyle buluşuyor. Tarihi 

boyunca ilk kez West End’e giden bunu da Elevator 

Repair Service grubunun muhteşem oyunu Gatz’la 

gerçekleştiren festival aynı zamanda Royal Shakespeare 

Company tarafından gerçekleştirilen World 

Shakespeare Festival (Dünya Shakespeare Festivali) 

ile de bir iş birliğine girdi ve daha da güçlendi. 

Festivalin programında büyük ses getiren Gatz’ın 

yanı sıra Coney grubundan An Adventure Map, 

dreamthinkspeak topluluğundan The Rest is Silence, 

Nassim Soleimanpour’dan White Rabbit, Red Rabbit 

isimli oyunlar ve daha niceleri yer alıyor. 

Festivalin detaylı programı ve tüm festivalle ilgili bilgi 

almak için: 

www.liftfestival.com 

LIFT 2012 

June 12 – July 15 

The London International Festival of Theatre, or LIFT 

for short, is a festival that was established by Rose 

Fenton and Lucy Neal in 1981. Now in its 31st year, 

LIFT aims to take Londoners away from plays they’re 

accustomed to and present them with different outlooks 

on the theater from all over the world. Managed by 

Angharad Wynne-Jones since 2003, the festival hosts 

many provocative, angular, defiant, avant-garde and 

unusual plays. For the first time in its history, the 

festival travels to the West End for the Elevator Repair 

Service group’s incredible play Gatz. The festival has 

also collaborated with the World Shakespeare Festival 

held by the Royal Shakespeare Company to gain 

more strength. In addition to the widely acclaimed 

Gatz, the festival program also features the plays 

An Adventure Map by the Coney group, The Rest is 

Silence by the dreamthinkspeak troupe, White Rabbit, 

Red Rabbit from Nassim Soleimanpour and many 

more. For the detailed festival program and to get 

information on the event: 

www.liftfestival.com

DQ 

18 S E Y A H A T - T R A V E L

Turkuaz Sularda 

Mayaların 

İzinde 

Meksika, dünya gündemine genellikle 

organize suçlarla taşınmasına 

rağmen, her yıl yaklaşık 22 milyon 

turist, Karayip plajlarının beyaz 

kumlarında, Maya piramitlerinde, 

Baja California’da balinaların peşinde 

veya Ciudad de México’nun trompet 

sesi yükselen sokaklarında ‘Yeni 

İspanya’nın tadını çıkarıyor. 

YAZI-BY O N U R U Y G U N 

19 

In Turquoise 

Waters on the 

Trail of the 

Mayans 

Even though Mexico generally makes 

headlines around the world due to organized 

crime, each year, approximately 22 million 

tourists enjoy “New Spain” on the white 

sands of Caribbean beaches, at the Mayan 

pyramids, chasing whales in Baja California 

or in the streets of Ciudad de México full of 

trumpet music.

20 

Ülkenin doğusundaki Yucatán Yarımadası, batısında 

Meksika Körfezi’nin, doğusunda ise Karayip Denizi’nin 

yer aldığı, Cancún’la taçlandırılmış bir turist cenneti. 

Yucatán’ın en turistik şehri olan Cancún, bir zamanlar 

Latin Amerika’nın en popüler şehirlerinden biri olan, 

uçsuz bucaksız beyaz kumsalları ve hareketli gece 

hayatıyla ünlü olan Acapulco’nun veliahtı dersek yanlış 

olmaz. Karayip kıyısındaki Cancún’un eşsiz güzellikteki 

plajları ve turkuaz renkli denizi lüks otellerin – ve 

Amerikalı turistlerin yüksek talebine yol açarak 

Acapulco’yu tahtından etmiş. 

Fakat Cancún ile başlayıp güneye doğru uzanan Maya 

Riviera’sının en nefes kesici noktası şüphesiz Tulum. 

Karayip kıyısına kurulmuş bu antik Maya şehrine 

adımını atan her turistin ağzı açık kalıyor. Mayalar 

tarafından parlak renkli denizin kıyısına kurulmuş olan 

antik şehrin tapınakları, evleri, sarayları denizden çıkan 

kayalıkların üzerinde yükseliyor; palmiyeler ve diğer 

tropik bitkilerle kaplı bu yamaçlar ise birkaç yerde 

aralanıp ince beyaz kumlu plajlara ulaşım sağlıyor. 

Kayalıkların tepesine kurulmuş Maya tapınaklarının 

gölgesinde turkuaz sularda yüzerken, bir zamanlar bu 

şehirde yaşayıp bu manzaraya uyanan Mayaların belki 

de dünya tarihinin en şanslı insanları olabileceğini 

düşüneceksiniz. Tulum’daki Maya kalıntıları diğer 

şehirlerdeki kadar nadide ve büyük olmayabilir, ancak 

Meksika’nın, belki de dünyanın sayılı plajlarından 

biriyle birleştiklerinde rüya gibi bir destinasyon haline 

geliyorlar. 

Chichen Itza 

Tulum’un iki saat kadar batısında bulunan Chichen 

Itza Yucatán’daki en popüler Maya şehri. Ormanın 

arasından şehrin içine doğru uzanan patikanın ulaştığı 

ilk açıklıkta basamaklı bir piramit şeklindeki Kukulcan 

Tapınağı tüm ihtişamıyla ziyaretçilerin karşısına 

çıkıyor. Kukulcan Tapınağı öyle bir şekilde kurulmuş 

ki, her yıl ekinoks günlerinde (21 Mart ve 23 Eylül) 

doğan ve batan güneş, tapınağın basamaklarından 

faydalanarak merdivenlerin üzerinde Mayaların kutsal 

kabul ettiği yılan suretinin belirmesine yol açıyor. 

Bu noktadan sonra Chichen Itza’nın neden dünyanın 

yeni yedi harikasından biri seçildiğini anlamak pek zor 

değil; ancak bin 500 yıllık bu antik şehirde Kukulcan 

Tapınağı’ndan başka cevherler de var. 

Bunlardan biri de futbol benzeri bir oyun olan juego 

de pelota için kurulmuş oyun alanı. Futbol benzeri bu 

oyunda ellerin yanı sıra ayakların kullanılması da yasak; 

amaç ise topu duvarlardan birine yerleştirilmiş dikey 

bir basketbol potası benzeri taş delikten geçirmek. 

Oyunun sonunda ise yaygın görüşe göre kaybeden, 

Even though Mexico generally makes headlines around the world 

due to organized crime, each year, approximately 22 million 

tourists enjoy “New Spain” on the white sands of Caribbean 

beaches, at the Mayan pyramids, chasing whales in Baja 

California or in the streets of Ciudad de México full of trumpet 

music. 

The Yucatán Peninsula to the east of the country is a tourist 

heaven crowned by Cancún and surrounded by the Gulf of 

Mexico to the west and the Caribbean Sea to the east. The 

largest touristic city in Yucatán, Cancún could be called the heir 

to Acapulco, which was once one of the most popular cities in 

Latin America, famous for its endless white beaches and bustling 

night life. The uniquely beautiful beaches and turquoise-colored 

sea of Cancún, on the shore of the Caribbean, welcomed the 

great demand of luxury hotels and American tourists to dethrone 

Acapulco. 

Yet the most breathtaking spot of the Mayan Riviera, which 

starts in Cancún and extends southward, is undoubtedly Tulum. 

Every tourist that visits this ancient Mayan city situated on the 

shore of the Caribbean is left bewildered. The temples, houses 

and palaces of this ancient city the Mayans built on the shore 

of the sparkling sea rise from the cliffs adjacent to the sea; these 

slopes covered in palm trees and other tropical plants open up 

in several places to facilitate access to the white sandy beaches. 

As you’re swimming in the turquoise waters shadowed by the 

Mayan temples built on top of the cliffs, you’ll think that the 

Mayans who once lived in this city and woke up to this view 

were perhaps the luckiest people in the history of the world. 

The Mayan remains in Tulum may not be as rare and large as 

ones in other cities, yet combined with one of the best beaches of 

Mexico, perhaps even the world, the result becomes a dream-like 

destination.

22 

bir başka bakış açısına göre ise kazanan takımın oyuncuları 

Maya tanrılarına kurban ediliyor. Chichen Itza’daki pelota 

sahası Meksika sınırları içindeki en büyüğü. Jaguar ve 

Savaşçılar tapınaklarının yanı sıra Chichen Itza’daki bir 

diğer önemli bina ise İspanyol kaşiflerin şekli yüzünden 

El Caracol (salyangoz) adı verdiği gözlemevi. El Caracol, 

Mayaların bilim adamları ve tarihçileri hala şaşırtan 

astronomi kültürünün en büyük somut göstergelerinden 

biri. 

Chichen Itza’nın batısında yer alan, Yucatán’ın Meksika 

Körfezi kıyısına daha yakın olan Mérida yarımadanın en 

büyük şehri. 800 bin kişilik Mérida, sömürge mimarisindeki 

binaları, dar sokakları, geniş meydanları ve geleneksel 

kafe ve restoranlarıyla güncel Meksika kültürüne, geride 

bıraktığımız noktalara kıyasla çok daha yakın. Turizmin 

etkisi hala hissedilse de bu görece büyük şehrin sakinleri 

kendi işleriyle meşgul. Ancak yine de Mérida’nın en büyük 

özelliği güneyindeki turistik noktalara bir sıçrama taşı 

olması. 

Mérida’nın biraz güneyinde bulunan Uxmal kesinlikle 

Yucatán’daki en önemli Maya harabelerinden biri. 

Chichen Itza’dan biraz daha küçük olsa da turistler burada 

eserlere yaklaşmakta daha özgür. Piramide tırmanıp 

tüm şehre tepeden bakabiliyor, Hükümdarlar Sarayı’nın 

Chichen Itza 

Located about two hours north of Tulum, Chichen Itza 

is the most popular Mayan city in Yucatán. At the first 

clearance the pathway leading from the middle of the 

forest into the city reaches, the Temple of Kukulcan, 

shaped like a stepped pyramid, greets visitors with all its 

glory. The Temple of Kukulcan is set up in such a way 

that each year on the days of the equinox (March 21 and 

September 23), the rising and setting sun makes use of the 

temple’s steps in making an image of a snake, considered 

holy by the Mayans, appear on top of the stairs. At this 

point, it’s not hard to understand why Chichen Itza was 

chosen one of the new Seven Wonders of the World; yet in 

this ancient city of 1,500 years, there are other wonders 

besides the Temple of Kukulcan. 

One of these is the field set aside for juego de pelota, a 

game that resembles soccer. In this game resembling soccer, 

it’s forbidden to use hands as well as feet; the purpose 

is to get the ball through a stone hole that resembles a 

vertical basketball pole, set on one of the walls. At the 

end of the game, the players of the team losing according 

to popular opinion, or winning according to another 

point of view, are sacrificed to the Mayan gods. The 

pelota field at Chichen Itza is the largest in Mexico. In

Palenque’deki yolculuğunuza uçsuz bucaksız, zümrüt yeşili bir 

orman, derinden gelen su sesi, maymunların bağırışları ve 

renkli tukanlar eşlik edecek. 

(şimdi yarasalara yuva olmuş) odalarına, tapınaklara, 

Mayalardan kalma evlere girebiliyorsunuz. Uxmal’ın en 

göz alıcı yapısı ise 39 metre yüksekliğindeki, eliptik bir 

koni biçimindeki görkemli Casa del Adivino tapınağı. 

Orta Meksi̇ka’ya Doğru 

Yucatán’ı geride bırakarak batıya, ülkenin içlerine 

doğru ilerlemek isteyen çoğu kişinin ilk durağı 

Zapatista hareketinin ve Subcomandante Marcos’un 

yurdu Chiapas eyaleti oluyor. Chiapas’taki en önemli 

konaklama noktası ise 80 bin nüfuslu, adını hemen 

yanı başındaki Maya şehrinden alan ve aslında pek de 

şirin olmayan Palenque. Ancak antik Palenque, Maya 

harikalarına Yucatán’da alışmaya başlamanıza rağmen 

sizi etkilemeyi başarıyor. Yanınızdan geçen ve “ruinas, 

ruinas!” (İspanyolca’da ‘harabeler’ manasına geliyor) 

diye bağıran minibüsler sayesinde antik şehre ulaşmak 

pek zor değil. 

Chiapas, Yucatán’dan daha yüksekte bulunduğu için 

daha çok yağış alıyor, ve bunun sonucunda da daha 

ormanlık bir yapıya sahip. Palenque de böyle uçsuz 

bucaksız bir ormanın ortasına kurulmuş ve çok geniş bir 

alana yayılmış bir Maya şehri. Tulum’da turkuaz renkli 

denizin yaptığı etkiyi Palenque’de zümrüt renkli orman 

yapıyor: dev ağaçların oluşturduğu tropik ormanda 

ilerlerken karşınıza aniden sanki içindeki son Mayalar 

kapıyı kapatıp çıktığından beri ellenmemiş gibi duran 

addition to the Temple of the Jaguars and the Temple of 

the Warriors, another important building in Chichen Itza is 

the watchtower Spanish explorers called El Caracol (snail) 

due to its shape. El Caracol is one of the largest concrete 

signs of the Mayans’ astronomy culture, which still surprises 

scientists and historians to this day. 

The largest city on the peninsula is Mérida, located west 

of Chichen Itza, closer to the shore Yucatán shares with the 

Gulf of Mexico. With a capacity of 800 thousand people as 

well as buildings with colonial architecture, narrow streets, 

spacious squares and traditional café and restaurants, 

Mérida is much closer to current Mexican culture than 

the destinations we left behind. Even though the effects of 

tourism are still felt, the residents of this relatively large city 

are busy with their own work. Yet Mérida’s most defining 

characteristic remains its location as a hopping stone to the 

touristic spots in the south. 

Located a little south of Mérida, Uxmal is definitely one of 

the most important Mayan ruins in Yucatán. Even though it 

is a little smaller than Chichen Itza, here tourists are freer 

to get close to the monuments. You can climb up the pyramid 

and look out at the entire city from above, or you can enter 

the rooms (now bat nests) of the Place of the Governor, the 

temples and the Mayan houses. The most striking structure 

in Uxmal is the magnificient 39-meter-tall temple of Casa 

del Adivino, which is shaped like an elliptical cone. 

Towards Central Mexico 

The first stop of most people who want to leave Yucatán 

behind and move west towards the interior country is the 

state of Chiapas, home of the Zapatista movement and 

Subcomandante Marcos. The most important lodging spot in 

Chiapas is Palenque, a not-so-cute area with a population 

of 80 thousand that gets its name from the Mayan city 

nearby. But ancient Palenque manages to impress you, 

even though you started getting used to Mayan wonders 

from Yucatán. Thanks to the minibuses passing by that yell 

“ruinas, ruinas!” (which means “ruins” in Spanish), it isn’t 

that difficult to reach the ancient city. 

Because it is higher in altitude than Yucatán, Chiapas 

receives more rainfall, and as a result, it has a more forested 

structure. Palenque is such a Mayan city that’s situated in 

the middle of an endless forest and spread out over a very 

wide area. The emerald-colored forest in Palenque creates the 

same effect as the turquoise-colored sea in Tulum; as you’re 

moving forward in the tropical forest created by giant trees, 

you can suddenly encounter Mayan houses that look like 

23

24 

Ormanın içinde 

kıvrılarak ve irili 

ufaklı şelaleler 

oluşturarak 

ilerleyen Agua 

Azul, parlak 

turkuaz sularıyla 

size Karayipler’in 

denizini 

aratmayacak. 

Maya evleri çıkabiliyor. Alan çok büyük olduğu için 

şehri neredeyse hep yalnız geziyorsunuz; yolculuğunuza 

sadece nehrin, şelalelerin, maymunların ve tukanların 

sesleri eşlik ediyor. Belki de turistlerin çoğu Yucatán’dan 

çıkmadığı için Palenque gerek Uxmal’a, gerek Chichen 

Itza’ya kıyasla daha tenha. Burada piramitlere, saraylar, 

tapınaklar, juego de pelota sahalarına ek olarak iyi 

korunmuş günlük evler, anıtlar, kraliyet mezarları gibi 

unsurlar bulunsa da Maya piramit ve tapınaklarının 

basamaklarını tırmanmak artık yorucu olmaya başlıyor. 

Chiapas’ın bir diğer turistik noktası ise köpüklü beyaz 

şelaleler oluşturarak yemyeşil ormanın arasından akan bir 

nehir olan Agua Azul. Tulum’un ve Maya riviera’sının 

parlak turkuaz renkli sularıyla burda tekrar karşılaşmak 

mümkün; zaten İspanyolca ‘mavi su’ anlamına gelen Agua 

Azul adını buradan alıyor. Buradaki turistik tezgahların 

vazgeçilmez unsuru ise Subcomandante Marcos. 

Chiapas’ta oldukça saygı duyulan Marcos bölgesel bir 

yıldız haline gelmiş. Topraksız yerlilerin başkaldırısının 

sembolü olan Marcos, tıpkı Ché gibi tişört, anahtarlık, 

oyuncak bebek şeklide turistik mağazalardaki yerini 

almış. 

Güncel Meksika kültürüyle daha iyi tanışmak için Chiapas 

ve Mayalarla vedalaşmak gerekiyor. Chiapas ile Ciudad 

de Mexico arasında bulunan Oaxaca eyaleti, uzun başkent 

yolunda kayda değer bir durak. Eyaletle aynı isme sahip 

Oaxaca şehri, parkları, müzeleri, kiliseleri, canlı renklere 

boyanmış evleri, sömürge mimarisi ve kalabalık pazarları 

ile ülkenin en güzel şehirlerinden biri. Burada Meksika 

mutfağı da çeşitlenmeye başlıyor. Oaxaca, çeşitli et 

ve tavuk yemeklerinde kullanılan, içinde çikolata da 

bulunan hafif tatlı bir sos olan mole’si ve Azteklerin 

they haven’t been touched since the last Mayan closed the 

door and left. Since the area is so large, you almost always 

tour the city alone; only the sounds of the river, waterfalls, 

monkeys and toucans accompany your journey. Perhaps 

because most of the tourists don’t leave Yucatán, Palenque 

is more deserted compared to both Uxmal and Chichen 

Itza. In addition to pyramids, palaces, temples and juego 

de pelota fields, there are elements like well protected 

daily homes, monuments and royal graves here; even so, it 

now starts to get exhausting to climb the steps of Mayan 

pyramids and temples. 

Another touristic spot in Chiapas is Agua Azul, a river 

that flows through the green forest by creating bubbly 

white waterfalls. It’s possible to reencounter the bright 

turquoise-colored waters of Tulum and the Mayan Riviera 

here; in fact, Agua Azul, which means ‘blue water’ in 

Spanish, gets it name from here. The essential element 

of touristic stalls here is Subcomandante Marcos. Well 

respected in Chiapas, Marcos has become a regional star. 

The symbol of the revolt of locals without land, Marcos 

has taken his place in touristic shops in the form of 

t-shirts, key chains and dolls, just like Ché. 

To get better acquainted with current Mexican culture, 

you have to say goodbye to Chiapas and the Mayans. The 

state of Oaxaca, situated between Chiapas and Ciudad 

de Mexico, is a stop worth visiting on the long way to the 

capital. Bearing the same name as the state, the city of 

Oaxaca is one of the most beautiful cities in the country, 

thanks to its parks, museums, churches, houses painted in 

vivid colors, colonial architecture and crowded markets. 

Mexican cuisine also becomes diversified here. Oaxaca is 

famous for its mole, a slightly sweet sauce with chocolate

25 

dünyaya kazandırdığı bir içecek olan sıcak çikolatası 

ile ünlü. Fakat burada sıcak çikolata dünyanın geri 

kalanından biraz farklı içiliyor: oldukça sulu bir kıvamda 

gelen sıcak çikolata bir kase içinde, yanında bir kaşık ve 

bir somun ekmekle servis ediliyor. Tabii ki Oaxaca’da 

yerel tatların ön plana çıkması, Meksika’nın her yerinde 

bulabileceğiniz, avokadodan yapılan oldukça lezzetli bir 

sos olan guacamole, kızarmış mısır hamurundan yapılan 

cips benzeri nacho, veya daire şeklinde ufak ince bir 

ekmeğin içine konulan çeşitli içlerle hazırlanan taco gibi 

lezzetleri burada bulamayacağınız anlamına gelmiyor. 

Bütün bunlar sizi kesmezse şehrin çarşısında kaktüs suyu 

ve çekirge kızartması gibi değişik tatları deneyebilirsiniz. 

Oaxaca ayrıca el sanatları ile de ünlü. Şehrin 

merkezindeki zanaatkarlar çarşısı da bunun canlı 

bir kanıtı. El yapımı rengarenk kurukafalar, teneke 

çerçeveler, mariachi ve belki de Mayalardan kalan mirasla 

hayal edilen gerçeküstü canlıların figürleri bu çarşıda 

turistlerle buluşuyor, ve yerlileri ülke ekonomisine 

entegre etmeye çalışan sivil toplum örgütleri sayesinde 

turistlerin harcadığı paralar doğrudan yerli gruplara 

gidiyor. 

‘Yeni̇ İspanya’nın Başkenti 

Fakat Meksika kültürünü daha iyi tanımak için 

başkent Ciudad de México’dan (Mexico City) 

başka gidilebilecek bir yer yok. Dar sokakları, geniş 

meydanları, dünya çapındaki restoranları ve arkeoloji 

müzeleri, mariachi’leri, küçük lokantaları, tekila barları, 

ünlü ressam çift Diego Rivera ve Frida Kahlo’nun müzeye 

dönüştürülmüş evleri, Aztek tapınakları ve piramitleri ile 

Ciudad de México, adeta bütün Meksika’nın bir özeti. 

that’s used in various meat and chicken dishes, as well as 

its hot chocolate, a drink that the Aztecs discovered. But 

here, hot chocolate is drunk a little differently than in the 

rest of the world: hot chocolate is served with a very watery 

texture inside a bowl, with a spoon and a loaf of bread. 

Of course the fact that local tastes are more prevalent in 

Oaxaca doesn’t mean you won’t find flavors available all 

over Mexico, like guacamole, a very flavorful sauce made 

with avocado, nacho, which resemble chips made with fried 

corn flour, or taco, prepared with various stuffings placed 

inside small, thin rounds of bread, here. If all of this isn’t 

enough for you, you can try different flavors like cactus 

juice and fried grasshoppers in the city’s market. 

Oaxaca is also famous for its handcrafts. The artisans 

market in the center of the city is living proof. Handmade 

colorful skulls, tin frames, mariachi and figures of surreal 

creatures perhaps imagined with the heritage left over from 

the Mayans meet with tourists in this market, and thanks 

to nongovernmental organizations that try to integrate 

locals into the national economy, the money that tourists 

spend goes directly to local groups. 

The Capital Of “New Spain” 

But to get to know Mexican culture better, there is no 

other place to go than the capital Ciudad de México 

(Mexico City). With its narrow streets, spacious squares, 

world-class restaurants and archeology museums, 

mariachis, small restaurants, tequila bars, house of the 

famous painter couple Diego Rivera and Frida Kahlo 

that’s been transformed into a museum, Aztec temples 

and pyramids, Ciudad de México is a veritable summary 

of all of Mexico. The first things that greet visitors to

26 

Şehre gelenleri ilk başta oldukça kirli bir hava ve son 

derece kalabalık sokaklar (ve ulaşım araçları) karşılıyor. 

Ciudad de México 21 milyonluk nüfusu ile dünyanın en 

kalabalık şehirlerinden biri, bu da doğal olarak günlük 

hayata yansıyor. 

Ciudad de México, Azteklerin başkenti Tenochtitlán’ın bir 

zamanlar bulunduğu yere kurulu. İspanyol kaşif Hernán 

Cortés, Aztekleri yendikten sonra şehri yerle bir etmiş ve 

aynı noktaya, İspanyol yerleşimcilerinin verdiği adla ‘Yeni 

İspanya’nın başkenti Ciudad de México’yu kurmuş. Fakat 

yerli nüfus bunu asla unutmamış ve unutturmamış: bugün 

hala, hem Tenochtitlán’ın, hem de Ciudad de México’nun 

merkezi olan dev Zócalo Meydanı’nda Azteklerin soyundan 

gelenler, atalarının varlığını unutturmamak için grup 

halinde neredeyse 24 saat davul çalıp, tütsüler eşliğinde, 

bir çeşit trans içinde dans ediyor. Dünyanın en büyük 

meydanlarından biri Zócalo’nun bir kenarını ünlü Catedral 

Metropolitana (Aztek şehrinin merkezi olan dev tapınak 

Templo Mayor’un kalıntıları da bu katedral ile yanyana 

bulunuyor), bir kenarını ise Diego Rivera’nın en önemli 

duvar resimlerine ev sahipliği yapan eski başkanlık sarayı 

Palacio Nacional yer alıyor. Zócalo’nun ve şehrin tarihi 

merkezinin biraz batısında günlük yaşamın merkezi olan, 

sömürge mimarisinin iyi korunmuş eserleriyle butiklerin, 

restoranların, barların ve gece kulüplerinin iç içe olduğu 

Condesa ve sanat galeriyle Roma bulunuyor. Akşamları 

Garibaldi Meydanı’nda toplanan birkaç kişilik geleneksel 

Meksika müziği grupları olan mariachi’ler trompetleri, 

kemanları ve gitarlarıyla özellikle haftasonları meydanı bir 

festival alanına çeviriyor. 

Ciudad de México dünya çapında müzelere de ev sahipliği 

the city are very dirty air and extremely crowded streets (and 

transportation vehicles). With a population of 21 million, 

Ciudad de México is one of the most crowded cities in the 

world, and this naturally gets reflected in daily life. 

Ciudad de México is located where the Aztecs’ capital 

Tenochtitlán once stood. After conquering the Aztecs, Spanish 

explorer Hernán Cortés wrecked the city and built Ciudad 

de México, called the capital of “New Spain” by Spanish 

settlers, in the same spot. But the local population never 

forgot or let others forget this; to this day, the descendants 

of the Aztecs play drums for almost 24 hours as a group and 

dance in a sort of trance, accompanied by incense burning, 

in the giant Zócalo Square at the center of both Tenochtitlán 

and Ciudad de México, in order not to let anyone forget the 

existence of their ancestors. One of the largest squares in 

the world, Zócalo is bordered on one side with the famous 

Catedral Metropolitana (the remnants of the huge temple 

Templo Mayor, the center of the Aztec city, are right next 

to this temple) and on another side with the old presidential 

palace Palacio Nacional, which hosts Diego Rivera’s most 

important wall paintings. A little west of Zócalo and the city’s 

historic center is are Condesa, a center of daily life where well 

protected monuments of colonial architecture mingle with 

boutiques, restaurants, bars and night clubs, and Roma, where 

the art galleries are. The mariachis, or traditional Mexican 

music groups with several people that gather in the Garibaldi 

Square in the evenings, transform the square into a festival 

area, particularly on weekends, with their trumpets, violins 

and guitars. 

Ciudad de México also plays host to world-class museums. 

The most important of these is the National Museum of 

Eve dönüş 

uçağınıza biner 

binmez bu 

büyüleyici ülkeyi 

tekrar ziyaret etme 

planları yapmaya 

başlamanız çok 

olası.

yapıyor. Bunların en önemlisi Mayalar, Aztekler, Meksikalılar 

gibi Kolomb öncesi Amerika uygarlıklarına ait en nadide 

eserlerin sergilendiği, dünyadaki en önemli müzelerden biri 

olan Ulusal Antropoloji Müzesi. Buranın biraz ilerisinde 

bulunan Modern Sanat Müzesi, güncel sanatın dikkat 

çekici örneklerinin yanı sıra birkaç Frida Kahlo tablosuna 

da ev sahipliği yapıyor, ancak Frida Kahlo’nun eserlerinin 

bulunduğu en önemli müze, Frida’nın kocası Diego Rivera 

ile 25 yıl boyunca yaşadığı, şimdi müzeye çevrilmiş evi Casa 

Azul (Mavi Ev). Casa Azul’da sanatçının tablolarının dışında 

ömrünün son günlerini geçirdiği yatağı, tedavisi boyunca 

kullandığı askı ve alçı gibi sıradışı hayatına ait nesneleri 

görmek de mümkün. 

Ciudad de México’nun bir diğer sürprizi ise Orta 

Amerika’daki en önemli tarihi yerleşim yerlerinden biri 

olan Teotihuacán. En son Azteklerin yaşadığı son derece 

iyi korunmuş bu şehir, birçok yapının yanı sıra dünyanın en 

büyük üçüncü piramidi olan Güneş Piramidi’ne de ev sahipliği 

yapıyor. 70 metrelik dev piramidin tepesine ulaşmak için 250 

basamak tırmanmanız gerekiyor. 

Ciudad de México’da güvenlik açısından dikkat etmeniz 

gereken en önemli şeylerden biri taksiler. Turistler kadar 

yerliler de taksi seçimine çok dikkat ediyor, kimliğini 

görmediği taksiye binmiyor (bu sebeple gerçek taksiciler 

de araçlarının görünür bir yerine kimliklerinin büyükçe 

bir kopyasını yapıştırıyor), çünkü taksici görünümündeki 

soyguncular insanları kaçırıp soyabiliyor. 

Dünyanın en çok turist ağırlayan on ülkesinden biri olan 

Meksika, sahip olduğu güzelliklerle anılmayı hak ediyor. 

Aklınıza gelebilecek her şeye sahip olan ‘Yeni İspanya’ 

eskisine meydan okuyor. 

Anthropology, one of the leading museums in the world where 

the rarest works from pre-Colombus American civilizations 

like the Mayans, Aztecs and Mexicans are displayed. A little 

further away, the Museum of Modern Art hosts striking 

examples of current art as well as several Frida Kahlo 

paintings, yet the most important museum where Frida 

Kahlo’s works are displayed is the house where Frida lived 

with her husband Diego Rivera for 25 years, now converted 

into a museum called Casa Azul (Blue House). In addition to 

paintings by the artist, at Casa Azul, you can also see the bed 

where she spent her last days and objects that belong to her 

extraordinary life like the strap and cast she used throughout 

her treatment. 

Another one of Ciudad de México’s surprises is Teotihuacán, 

one of the most important historic areas of settlement in 

Middle America. This extremely well protected city where 

Aztecs last lived hosts many monuments as well as the world’s 

third largest pyramid, the Pyramid of the Sun. In order to 

reach the top of the giant 70-meter pyramid, you have to 

climb up 250 steps. 

One of the most important things you have to watch out for 

in terms of safety in Ciudad de México is the cab. Not only 

tourists but also locals pay great attention in choosing taxis, 

not getting into cabs without identification (this is why real 

taxi drivers attach a large copy of their ID in a visible part 

of their vehicle) because robbers who look like taxi drivers can 

kidnap people and rob them. 

One of the top ten countries in the world to host the most 

tourists, Mexico deserves to be mentioned for its beauties. 

The “New Spain,” which has everything you can think of, 

challenges the old. 

27

DQ 

28 R Ö P O R T A J - I N T E R V I E W 

Bir Duayen 

Betûl Mardin

RÖPORTAJ-INTERVIEW P I N A R M A M A K 

Halkla İlişkiler’in marka ismi Betûl Mardin’le hayatını, mesleğini 

ve son dönemdeki projelerini konuştuk. Bu keyifli sohbet için 

kendisine çok teşekkür ediyoruz. 

Klasik bir başlangıç yerine şunu sormak istiyorum; Betûl Mardin nasıl Betûl Mardin 

olmuştur 

Baba tarafından çok köklü bir ailenin mensubuyum; biraz Arap, biraz Kürt, biraz Fransız. 

Anne tarafından Kastamonulu, Çankırılı, yani daha Anadolu. Bu büyük ve karışık 

ailenin içinde bir şeyler yapmak lazımdı ama kadınsın, ikinci kız çocuğusun; haliyle 

hiçbir şey yapamıyorsun, çalışmak istiyorsun, okula gitmek istiyorsun izin yok ama ben 

yine de inatçıydım. Bir sıkıntı da konuşamıyor olmamdı. Şimdi düşünüyorum da bence 

psikolojikmiş, ben konuşmamayı tercih etmişim. Herkes üzülüyor ama kimse de bir şey 

yapmaya yanaşmıyor. Ben tek başıma aşmaya çalıştım. O zamanlar Demosten diye bir 

adamdan bahsediliyordu, o adamın ağzına çakıl taşı koyarak konuştuğunu duydum ve 13 

yaşımdayken ben de denedim. Yutmamaya çalışıyordum, başta anlamadım ama zamanla 

cümlenin neresinde onun oluştuğunu anlamam gerektiğini kavradım. Daha sonra ona 

göre nefes almaya başladım ve üstesinden geldim. Eksik yanım konuşmak olduğu için 

bunun üzerine gittim. Okulun münazara takımının başına geçtim, konuşma sanatını 

öğrendim. 15-16 yaşlarından beri de konuşmanın çok etkin bir silah olduğunu bilirim 

ve onu kullanırım. Bu arada koleji bitirdim, babama gittim Amerika’da okuyup psikolog 

olabilmek için. Güldü ve dedi ki, “18 yaşından sonra kız çocukları okumaz, liseye kadar 

okumuş olman bir lütuf zaten”. Üstelik ablam vefat etmişti, artık ben tek kız olduğum için 

29 

Betûl Mardin: A Doyenne 

We spoke with Betûl Mardin, a brand name in public relations, 

about her life, her career and her latest projects. We thank her 

very much for this delightful conversation. 

Instead of a cliché start, I want to ask this: how did Betûl Mardin become 

Betûl Mardin 

On my father’s side, I am the member of a very well rooted family; a little Arabic, a little 

Kurdish, a little French. On my mother’s side, I am from Kastamonu, Çankırı, that is, more 

Anatolian. There was the need to do something amidst this large, complicated family, but 

you’re a woman and the second daughter; naturally you can’t do anything, you want to work, 

you want to go to school, they’re not allowed, but I was still persistent. Another problem was 

that I wasn’t able to talk. Now, thinking back on it, I think it was psychological; apparently 

I preferred not to talk. Everyone’s sad but no one lends himself to do something. I tried to 

overcome it by myself. Back then, there was talk about a guy named Demosten. I heard he 

was able to speak by putting pebbles in his mouth, so I tried it when I was 13. I was trying 

not to swallow it; I couldn’t understand it at first, but in time, I understood that I needed to 

comprehend where in the sentence it would form. Later, I started breathing accordingly, and 

I overcame it. I became the head of the debate team at school; I learned the art of speaking.

30 

Bu mesleğe başladığım zaman öncelikle 

kadınların bu alanda yer almasını istedim ve 

buna öncelik tanıdım. 

daha değerli oldum. Onu yapamazsın, bunu yapamazsın. O 

zaman da, yumuşak inişleri öğrendim, karşı çıktıkları zaman 

neye “evet” diyebileceklerini kestirip oraya doğru çalışmayı 

öğrendim, bu bana çok yaradı. Rahmetli büyükbabamın 

bir sözü vardı; “kıntırak” diye. Mesela kapı kapalı; ne yap 

yap o kapının bir ucuna kıntırak aç, ayakkabının ucunu o 

aralığa sok, bekle. O çok mühim, dolayısıyla düşünüyorsun; 

yapma dedi ya neye evet diyebilir Ben de yemeğe hayır 

diyemez dedim. Dört sene akşamları Kız Sanat Okulu’na 

gittim. Yemek, dikiş, nakış, klasik kadın rolünde kadının 

yaptığı şeyleri öğrendim. Tabii o da memnun kaldı, bu bana 

çok yaradı otelcilikte. Bu sırada büyük bir kayıp yaşadık ve 

arazimiz gitti. Ben de çalışmaya başladım. 

Normalde köklü bir aile olduğu için arkanızda durup 

destek olmaları beklenirken tam tersi bir durum olmuş. 

Şimdi babam şöyle düşünüyordu; bir katta oturuyor 

kira ödemiyor, yemeği bizimle yiyor yukarı kata çıkıp, 

çocuklarına dışarıdan mürebbiye geliyor, onlarla 

ilgilenmesine de gerek yok. Şimdi ne kalıyor bana Gitme, 

gelme, kocaya bakma. Kocaya bakmak çok önemli. Sonra 

bütün bunların içinde yaşıma göre ne yapmak istediğimi 

kafamda toparladım. Evvela kocalardan kurtuldum. Sonra 

çocukların iyi yetişmesi gerek, öncelikle buna önem 

verdim. Onlara göre yaşamaya başlıyorsun, onlara baktım. 

Bu süreçte bir iki müşterim vardı, hiç unutmadım, çünkü 

fark ettiler benim koşuşturmamı, yardım ettiler. Böylece 

gazeteci oldum, TRT’de falan çalıştım. O tahsilim bitti, 

‘68’den beri halkla ilişkilerdeyim. 

Bu noktada aslında “Halkla İlişkileri” de yarattınız, 

yaptığınız şeyler birbiriyle çok örtüşüyor. Öncelikle 

kendinizi yarattınız, sonra da çalıştığınız şeyi 

yaratıyorsunuz. İsterseniz ilk önce Halkla İlişkiler 

sürecinden bahsedelim. 

Evvela ben Halkla ilişkileri keşfettiğim zaman, meslek 

duruyordu. Bu mesleğe başladığım zaman öncelikle 

kadınların bu alanda yer almasını istedim ve buna öncelik 

tanıdım. Çünkü kadınların yapabilecekleri işler çok azdı; 

sekreterlik gibi. Kimlerle çalışayım diye düşündüm, kadın 

olsun istedim. Bir ara, bir on yıl kadar erkek bir ortağım 

oldu. Elimden geldiğince bir şeyler yaptım ama şunu 

belirtmek istiyorum ki müthiş bir meslek. Satıcıların malını 

daha çok satması değil; bu bir itibar mimarlığı. Öncelikle 

I’ve known that speaking is a very effective weapon since I 

was 15-16, and I use it. During this time I finished prep 

school and went to my father, asking him if I could study in 

the United States and become a psychologist. He laughed and 

said, “After 18, girls don’t go to school. It’s a blessing that 

you went to school until high school as is.” Moreover, my 

sister had passed away, so I had become more valuable as the 

only daughter. You can’t do that, you can’t do this. That’s 

when I learned the soft landing spots; when they objected 

to something, I learned to predict what they might say “yes” 

to and work towards it, and this helped me a lot. My late 

grandfather had a saying, “kıntırak.” For instance, the door 

is closed; whatever you do, open a little kıntırak on the edge 

of the door, stick the tip of your shoe in that gap and wait. 

That’s really important, so you think about it; he said “no,” 

but what could he say “yes” to So I said he couldn’t say “no” 

to food. For four years, I went to the Art School for Girls in 

the evenings. I learned to cook, to sew, to embroider, all the 

things that women in the role of the classic woman do. Of 

course he was content, and this benefited me greatly in the 

hotel business. In this time, we experienced a great loss, and 

our field was gone. So I started to work. 

When it would normally be expected that a well rooted 

family would be behind you and support you, the 

situation was exactly the opposite. 

Now my father thought this way; she’s living on a floor not 

paying rent, eating dinner with us then going upstairs, with a 

governess coming from outside for her kids, so she doesn’t have 

to take care of them either. Now what’s left for me to do To 

go, come and look after the husband. It’s very important to 

look after the husband. Then, amidst all this, I made up in 

my mind what I wanted to do that suited my age. I first got 

rid of the husbands. Then, the kids had to be brought up well, 

so I gave that priority. You start to live according to them, 

so I looked after them. In this time, I had two clients, I never 

forgot, because they noticed how much I was hustling, and 

they helped. That’s how I became a journalist, and I worked 

in TRT and such. That training is over, and I’ve been in 

public relations since ’68. 

At this point you actually also created “Public 

Relations,” the things you did overlap very much. You 

first created yourself, and then you create what you work

ilgisizliği, bilgisizliği, önyargıyı, düşmanlığı yeneceksin. 

Sonra markete indiğinde o markayı bir yere getireceksin. 

Bir dönem Londra’ya gittim, burada yapabiliyorum bu işi 

ama dışarıda nasılım, onu test etmek için. 5 sene kadar da 

orada çalıştım, gördüm ki bu işi gerçekten yapabiliyorum. 

Buraya döndüm ve dernek başkanlığı yapmaya başladım. 

Dernek başkanlığında dışarı açılma diye bir şey yoktu. 

Dışarıya açılmalarını istedim, Sam Black diye müthiş bir 

adam bulduk şansımıza. O adam sayesinde Türkiye adına 

dünyadaki Halkla İlişkiler bilimine yakınlaştım. O adamın 

bana her zaman söylediği bir şey vardı: “Toplantılarda 

bir soru sor, öyle bir soru sor ki herkes bir dönüp sana 

baksın, sonra ikinciyi de öyle sor. Ama üçüncüyü sorma 

sakın, o zaman ‘Yine bu kadın soruyor’ derler.” Beni bu 

şekilde eğitti, ben de ona göre konuşmaya başladım. Hong- 

Kong’da bir toplantıda bir adama bir soru sordum, ortalık 

karıştı, ikinci soruyu da sordum, üçüncüyü sormadım. 

Ertesi sene Güney Afrika’daydı, bana “mother” ismini 

taktıklarını anladım. İçeri girdiğimde tempoyla bu şekilde 

bağırıyorlardı. Bunun üzerine Halkla İlişkiler’in ‘Annesi’ 

gibi oldum. Bütün bunlar arasında başkanlık seçimlerinde 

Türk delege Yunan delegeye verdi oyunu, bana değil. Rezil 

oldum, hâlâ utanırım. Belçika’da oturan İngiliz söyledi 

bana; Türk Yunanlı’ya verdi oyunu, onun için kaybettin 

seçimi, ama seneye biz seni seçeceğiz dedi. Ertesi sene 36 

ülkenin delegesi, aynı anda benim ismimi verdiği için direkt 

seçildim. Ben Türklerin bu tavrını anlayamıyorum; kime oy 

verirsek verelim ama kadın olmasın. 

in. If you want, we should first talk about the process of 

Public Relations. 

First of all, when I discovered Public Relations, the profession 

was stagnant. When I started this profession, before all else, 

I wanted women to be present in this field, and I made this 

a priority. Because there were very few jobs that women 

could do, like be a secretary. I thought about whom I should 

work with, and I wanted them to be women. For a while, 

for about ten years, I had a male partner. I did whatever 

I could, but I want to express that it is an incredible job. 

It isn’t about sellers selling more of their goods; this is 

reputation architecture. First you have to defeat carelessness, 

ignorance, prejudice and hostility. Then when you get out on 

the market, you have to bring that brand somewhere. I went 

to London for a while, I could do this job here but I wanted 

to test how I was abroad. I worked there for about 5 years; 

I saw that I could really do this job. I came back here and 

started to chair the association. There was no such thing as 

going abroad for the association head. I wanted them to go 

abroad, and to our luck, we found an amazing man named 

Sam Black. Thanks to that man, I got closer to the science 

of Public Relations in the world on behalf of Turkey. There 

were two things that man always said to me: “Ask a question 

in meetings, ask such a question that everyone turns around 

to look at you, and then ask the second question. But don’t 

dare ask the third, otherwise, they’ll say ‘This woman is 

asking a question again.’” He educated me like this, and I 

started to speak accordingly. At a meeting in Hong Kong, I 

asked a man a question and there was a mess, then I asked 

the second question, but I didn’t ask the third. The following 

year, in South Africa, I understood that they had nicknamed 

me “mother.” When I walked in, they chanted this with a beat. 

Following that, I became the “Mother” of Public Relations. 

Amidst all of this, in the presidential elections, the Turkish 

delegate voted for the Greek delegate, not for me. I was 

humiliated; I’m still embarrassed. The Brit living in Belgium 

told me; the Turk voted for the Greek, that’s why you lost the 

election, but next year we’ll select you. The next year, I was 

chosen directly because the delegates of 36 countries gave my 

name at the same time. I don’t understand this attitude of the 

Turks; let’s vote for whomever so long as it’s not a woman. 

Let’s talk a little bit about how you view the development 

and current state of public relations in Turkey. 

In my career, hotel management played the biggest role. 

This was the branch in the field of public relations where I 

made myself a name the most and earned the most experience. 

I worked at Sheraton for 16 years and Swissotel for 11. I 

gave my signature saying I would be there between 10 each 

morning and 1 each noon, but each day I stayed till 6. 

That’s how the hotel business is, right when you think you’re 

finished, something else comes up. I learned a lot of things 

thanks to this. I’ll also tell you how I got into this business. 

There was an operator who did my first heart surgery, a 

South American. He was very famous, and his wife was very 

beautiful. They came here and gave a talk on behalf of the 

31

When I started this profession, before all else, 

I wanted women to be present in this field, and 

I made this a priority. 

32 

Sizin Halkl İlişkiler tecrübenizde otelcilik önemli bir yer 

tutuyor. Biraz bu konudan bahseder misiniz 

Benim kariyerimde en büyük yeri otelcilik aldı. Halkla 

ilişkiler dalında en çok isim yaptığım, deneyim kazandığım 

alan bu oldu. 16 sene Sheraton, 11 sene Swiss Otel’de 

çalıştım. Her sabah 10 ile öğlen 1 arasında orada olmak 

üzere imza attım ama her gün 6’ya kadar orada kalıyordum. 

Otel işi biraz böyle, tam bitirdim derken başka bir şey 

çıkar. Bu sayede çok şey öğrendim. Bu işe nasıl girdiğimi 

de anlatayım. İlk kalp ameliyatını yapan bir operatör vardı, 

Güney Amerikalı. Çok meşhurdu, karısı da çok güzeldi. 

Buraya geldiler, Kalp Vakfı adına konuşma yaptılar, merak 

etmeyin, kalp ameliyatı da olabilirsiniz, gibisinden. Benden 

yardım istediler, misafirleri ağırlamam için. Ben de bir şartla 

kabul ederim dedim: onlar böyle eğlence geceleri yaparlar 

gelince ama ben geceleri gelmem. Ben yapabileceğim her 

şeyi yaptım, çok güzel geçti. Dediler bari son gece kokteyle 

gelin. 6-8 arası, peki dedim son kokteyle geleyim. Bir adam 

geldi yanıma orada. Cebinden kartını çıkardı ve dedi ki, “Sizi 

büyük bir hayranlıkla izledim, buraya yarın bir gelirseniz 

görüşmek isterim.” Baktım Satış Müdürü Ferit. Peki, ertesi 

gün gittim yanına, konuştuk ve otelcilik serüveni böyle 

başladı. 

Peki Türkiye’nin şu andaki imajı hakkında ne 

düşünüyorsunuz Sizce hangi özelliklerin 

üzerine gidilmesi lazım markalaşma açısından 

Şimdi birkaç aydır, biz bunun üzerine çalışıyoruz. 

Türk kahvesi oldu ya Yunan kahvesi, oradan çıldırdım 

artık.“Turkish Coffee”, “Turkish Kebab”, “Turkish Hamam”. 

Elimden geleni yapacağım bu konuda. 

Sizce biz neden sahiplenemiyoruz bu değerleri 

Biz biraz işin keyif kısmını düşünüyoruz. Kebabımız 

yiyelim, baklavamızı yiyelim, gerisine karışmıyoruz. 

Normal hayatta da böyle, kadın konusunda da böyle. Biraz 

tuhafız, hatalarımızı görmüyoruz, çalışmamız lazım. Halkla 

İlişkiler’de çalışan her insanın Türkiye’yi biraz sahiplenmesi 

gerekiyor. Bu seneki motto ne Türkiye’nin dışarıda 

tanıtımı. 

Peki halkla ilişkiler dışında, sizce bizler ne yapabiliriz 

Her şeyde, Türkiye’yi tanıtmak lazım. Mesela bir ilaç 

Heart Association, saying things like “Don’t worry; you 

can also have heart surgery done.” They asked for my help 

in hosting the guests. And I said that I would accept under 

one condition: They would host nights of entertainment 

when they come, but I wouldn’t come at night. I did 

everything I could do, and it went by great. They said, “At 

least come to the cocktail reception on the last night.” It 

was between 6 and 8, and I said, “Okay, I’ll come to the 

last cocktail reception.” There, a man came up to me. He 

took out his card from his pocket and said, “I’ve watched 

you in awe, if you could come here tomorrow, I’d like to 

meet.” I looked and it was the Sales Manager Ferit. Okay, 

I went to see him the next day, we talked and that’s how 

my hotel adventure began. 

So what do you think about Turkey’s current image 

In terms of branding, what qualities should we 

emphasize 

Now for a couple of months, we’ve been working on this. 

When Turkish coffee became Greek coffee, that’s where 

I lost it. “Turkish Coffee,” “Turkish Kebab,” “Turkish 

Hamam.” I’ll do whatever I can on this subject. 

Why do you think we don’t take ownership of these 

values 

We think a little about the enjoyment part of it. Let’s eat 

our kebab, eat our baklava, and not worry about the rest. 

That’s how it is in regular life, that’s how it is on the 

subject of women. We’re a little strange, we don’t see our 

faults, we have to work. Every person who works in Public 

Relations needs to take some ownership of Turkey. What’s 

the motto this year Promoting Turkey abroad. 

Well, what do you think we can do besides public 

relations 

We need to promote Turkey in everything. For instance, 

you found a medicine, we have herbal plants, it needs 

to be announced, introduced abroad right away. Since 

yesterday, I’ve been thinking about the idea of neighbours. 

There are so many neighbour stories in Turkey, we should 

promote them. You know how houses are close to one 

another in villages, large fields, that’s why I think the 

relationship between neighbours is so tight. That’s where

uldun, bizim şifalı bitkilerimiz vardır, hemen dışarıda da 

ilan edilmesi, orada da tanıtılması gerek. Ben dünden beri 

komşuluğa taktım. Türkiye’de komşu hikayesi çok, onu 

tanıtmak lazım. Köylerde, büyük arazilerde evler birbirine 

yakındır ya, ben komşuluk ilişkilerinin bu kadar sıkı 

olmasını buna bağlıyorum. Yani bu kültür oradan oluşuyor. 

Çünkü yanında olan kişi önemlidir. Bu anlamda bizde insan 

ilişkileri daha sıcaktır, daha fazladır. 

Evliliğe karşı “One problem less” gibi sözleriniz var 

sizin, sosyal medyada insanlar çok paylaşıyor, takip 

ediyorlar. Bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz 

Çok güzel. Yüzünüze bir gülümseme geliyorsa bu yeterli. 

Bu kadar. Ben itibarıma çok düşkünümdür. Bir insanın 

itibarı bozuldu mu geri dönmüyor. İnsanın her adımında 

düşünmesi lazım. Benim ailemin siyaset yasağı var, siyaset 

yapamıyoruz. Bu çok kurtarıyor bizi. Üç tane iş var benim 

yasağım olan: Siyaset, sigara, silah. Bu üç şeyi yapmam. 

Bunları geçirdim çünkü ve karar verdim; yapmamam lazım. 

Geçmişi nasıl değerlendiriyorsunuz Hiç ‘keşke’leriniz 

var mı 

Keşke dört defa kalçamı kırmasaydım ama yaşlılıkta başka 

bir şey olabilirdi, kalp olabilirdi. Yaşlılıkta sağlıkla ilgili 

problemlerim var. Üstüne çıkmaya çalışıyorum, gerçi 

baston var. 

Baston için “İmajının bir parçası haline geldi” gibi 

yorumlar var. 

Nasıl gelmesin, mecbur öyle olmak zorunda. Eskiden 

Kervansaray diye bir gece kulübü vardı, herkes dans 

ediyor. Bir müzisyen vardı, kadına bak bu yaşa gelmiş dans 

ediyor dedi. 40 yaşlarındaydım o zaman. Anladım, bu 

yaştan sonra dans etmemek gerek. Bir yaştan sonra saçımın 

şekli değişmeyecek. Bunda sakat kalmamın da etkisi var. 

Ameliyattan sonra, Londra’dayım o sıralar, Ayla Algan’la 

Tunç Yalman beni ziyarete geldi. Topal kalmışım artık 

biliyorum, Ayla dedi ki; uzun bir eşarp alırsın, paçana değil 

de eşarba bakarlar. İngiliz kralının kardeşinin karısı da sakat 

kalmış, o kadın da öyle yaparmış diye anlattı. Biz de dedik 

ya, kendime bir imaj yaptım, saçı başı makyajı. Dolayısıyla 

40 yaşından sonra bu imaj hasıl oldu. Ama pantolon olayı, 

iki bacağımda da kanser olmasından dolayı oluşan yaralarla 

ilgili. Onun için pantolon giyiyorum. Yara yok şu an ama 

izi kaldı maalesef. Bir şeyim yok merak etmeyin. 

Son olarak, hayatı yaşamakla ilgili bize ne 

söyleyebilirsiniz 

Hep söylerim; ‘benim hakkımda konuşurlarken’ ne desinler 

istiyorsun Bunu öncelikle bir düşünmek gerek. Deli 

mi desinler istiyorsun Çok hoş sohbetli desinler... ona 

göre konuşmalı insan. Bazı şeyler var ki çocuklarından ve 

yaşından dolayı her istediğini yapamıyorsun. Ona göre de 

düşünmek lazım. “Ben 50 yaşındayken...” ne desinler, bunu 

düşünmek gerek. 

this culture originates. Because the person who’s near 

you is important. In this sense, human relationships here 

are warmer, more. 

You have sayings like “One problem less” against 

marriage, people share and follow these a lot in 

social media. What do you think about this 

That’s great. If it puts a smile on your face, that’s 

enough. That’s all. I’m very interested in my reputation. 

Once your reputation is ruined, it doesn’t come back. 

People should think through every step. My family is 

banned from politics, we don’t get involved. That saves 

us a lot. There are three things from which I’m banned: 

Politics, cigarettes, guns. I don’t do these three things. 

Because I’ve lived through these and come to the decision 

that I shouldn’t do them. 

What do you make of the past Do you have any “if 

only”s 

If only I didn’t break my hip four times, but something 

else could have come with old age, like heart disease. 

In my old age, I have health problems. I’m trying to 

overcome them, though I do have a walking stick. 

Some people comment that the walking stick has 

become “a part of your image.” 

How could it not, it has to be that way. Back in the 

day, there used to be a night club called Kervansaray 

where everyone danced. There was a musician who said, 

“Look at this woman, she’s dancing at this age.” I was in 

my 40s then. I understood that I shouldn’t be dancing 

after that age. After a certain age, the shape of my 

hair shouldn’t change. Being disabled also plays a role 

in this. After the surgery, I was in London back then, 

Ayla Alkan and Tunç Yalman came to visit me. I knew 

that I would be crippled from then on out. Ayla said, 

“You’ll buy a long scarf, and they’ll look at the scarf, 

not at the cuff of your pants.” She told me that the wife 

of the British king’s brother was also left disabled, and 

that’s what she did. So we said okay, and I created a 

new image for myself, with hair and makeup. So I took 

on this image after 40. But the story of the pants has to 

do with the bruises that were formed in both my legs due 

to cancer. That’s why I wear pants. There is currently 

no bruise, but there is unfortunately a scar left. Don’t 

worry, I’m fine. 

Lastly, what could you tell us about living life 

I always say, what would you want people to say when 

they’re talking about me First you have to think about 

this. Do you want them to say you’re crazy You want 

them to say you’re great to chat with... People should 

speak accordingly. There are those things that you can’t 

do because of your kids and your age. You also have to 

think about that. You have to think about what people 

will say “When I’m 50...” 

33

DQ 

34 Y E M E K - F O O D 

Yaza leziz 

bir merhaba! 

Sahilde yürüyüş yapın, bisiklete binin, mis gibi iyot 

kokusunu çekin içinize. Gün içinde hafif bir şeyler 

atıştırın, üzerine bir kap frozen yoğurt ya da iki top 

dondurma da ödülünüz olsun. Güneşin pozitif enerjisiyle 

besleyin ruhunuzu. Biz de sizin için yazın mutluluk veren 

tatlarını derledik. Onları tatmayı da ihmal etmeyin. 

A tasty hello 

to summer! 

Walk on the beach, ride a bike and take in the sweet 

smell of iodine. Grab a light snack during the day, with 

a cup of frozen yogurt or two scoops of ice cream as 

your reward. Feed your soul with the positive energy of 

the sun. We put together for you the summer flavors 

that make us happy. Don’t forget to taste them. 

Y A Z I - B Y E L İ F Y İ R M İ B E Ş O Ğ L U

35 

(0212) 257 03 03 Cevdet Paşa 

Caddesi 43/B, Bebek 

www.lera-fresca.com 

Her gün 07.00-01.00 arasında açık. 

Kredi kartı geçerli. 

(0212) 257 03 03 Cevdet Paşa 

Caddesi 43/B, Bebek 

www.lera-fresca.com 

Open daily from 07.00-01.00. 

Credit cards are accepted. 

L’Era Fresca 

Time Out İstanbul ödüllü dondurmacı L’Era Fresca’nın 

dondurmaları lezzetli, doğal ve sağlıklı. Margarin yerine 

sütün kendi yağını ve kremasını kullandıkları dondurmalarını 

yaparken sütün pastörizasyonundan homojenizasyonuna kadar 

her aşamayı kendi tesislerinde gerçekleştiriyorlar. Fruktoz, 

glukoz benzeri maddeler mutfaklarına kesinlikle girmiyor. Tam 

otomasyona sahip üretim merkezlerinde el değmeden ürettikleri 

dondurmalarında mutlaka taze meyve kullanıyorlar. Kaymaklı, 

fındıklı, fıstıklı, tahin-cevizli, yoğurtlu, sütlü-bitter çikolatalı, 

brownili, kahveli, yerli meyveli, tropik meyveliler formülü 

İtalya’da geliştirilen birbirinden lezzetli çeşitlerden bazıları. 

Tartuffo, torta ricotta, tiramisu, panna cotta, fontana, brownie, 

semifreddo gibi dondurmalı pastaları da çok lezzetli. Yazın 

tadını çıkarmak isteyenler için… 

L’Era Fresca 

The Time Out Istanbul awarded ice cream shop L’Era Fresca’s 

ice creams are flavorful, natural and healthy. Instead of 

margarine, they use milk’s own fat and cream when making 

their ice cream, with every step from pasteurizing the milk to 

homogenizing it taking place in their own facilities. Fructose, 

glucose and similar ingredients never enter their kitchen. 

They create their ice cream untouched by hand in their fully 

automated production center, and they always use fresh fruits. 

Clotted cream, hazelnut, pistachio, tahini-walnut, yoghurt, milkbitter 

chocolate, brownie, coffee, local fruits and tropical fruits 

are only a couple of the flavors whose formulas were developed 

in Italy. Their ice cream cakes like tartuffo, torta ricotta, tiramisu, 

panna cotta, fontana, brownie and semifreddo are also very 

flavorful. For those who want to enjoy the taste of summer...

36 

Güneş Dondurmacı 

Bebek’in simgelerinden biri haline gelen Güneş Dondurmacı 

birbirinden lezzetli onlarca çeşit dondurmanın yanı sıra dondurmalı 

waffle da yapıyor. Yunan adalarından getirdikleri sakızdan yaptıkları 

sakızlı dondurmaları denenmeye değer. Karadut, frambuaz ve 

kaymaklı dondurmaları da çok rağbet görüyor. Tüm caddeye 

yayılan kıtır kıtır kornetlerinin kokusuna karşı koymak imkansız. 

Dondurmanızı özel çikolata sos ve fındık-fıstık parçalarına da 

batırtabilirsiniz. Yaz sıcaklarına birebir… 

Güneş Ice Cream Shop 

Having grown into one of Bebek’s symbols, Güneş Ice Cream 

Shop produces tens of flavorful ice creams as well as ice cream 

waffle. Their mastic ice cream, made with mastic brought from 

Greek islands, is worth a try. Their black mulberry, raspberry and 

clotted cream ice creams are also popular. It’s impossible to resist 

the smell of crispy cones that pervades the street. You can also 

have them dip your ice cream into a special chocolate sauce and 

bits of hazelnut and pistachio. Perfect for the summer heat... 

(0212) 263 27 70 

Cevdet Paşa Caddesi 58/C, Bebek 



(0212) 263 27 70 

Cevdet Paşa Caddesi 58/C, Bebek 


Credit cards are accepted.

37 

(0216) 386 01 08 

www.pinkberry.com.tr 

Bağdat Caddesi 357, Suadiye 

Cuma, cumartesi, pazar 10.00-00.00; 

diğer günler 10.00-23.00 

arasında açık. 


(0216) 386 01 08 

www.pinkberry.com.tr 

Bağdat Caddesi 357, Suadiye 

Open from 10.00-00.00 on Friday, 

Saturday and Sunday; open from 

10.00-23.00 on other days. 


Pinkberry 

Hiçbir katkı maddesi kullanılmadan, nar, tropikal meyveler, yeşil 

çay, hindistan cevizi gibi doğal malzemelerle hazırlanan Pinkberry 

dondurulmuş yoğurtları buz gibi, mayhoş ve leziz. Orijinal 

dondurulmuş yoğurdun yanı sıra çikolata, nar, tropikal meyve, 

hindistan cevizi gibi çeşitleri bulunan Pinkberry’ye taze meyve, 

çikolata, gevrek, kuruyemiş, bal ve pekmez gibi malzemelerden de 

ekletebiliyorsunuz. Pinkberry lezzeti, hafifliği ve ferahlatan tadıyla 

bu yaz kendinizi iyi hissedeceksiniz. 

Pinkberry 

The frozen yoghurt at Pinkberry is made without any additives, 

using natural ingredients like pomegranate, tropical fruits, green 

tea and coconuts. They’re ice cold, tangy and delicious. In 

addition to the original frozen yoghurt, Pinkberry offers varieties 

like chocolate, pomegranate, tropical fruits and coconut, and 

you can add ingredients like fresh fruits, chocolate, cereal, nuts, 

honey and molasses. With Pinkberry’s flavor, lightness and 

refreshing taste, you’ll feel good this summer.

38 

Kronotrop 

En kaliteli kahve çekirdeklerini taze taze kavurarak hazırladıkları 

kahvelerinin lezzetiyle övünen Kronotrop’un işinin ehli baristaları 

bu yaza damgasını vuracak buz gibi bir lezzet öneriyor: Cafe 

Mazagran. Bir tür şekerli, sodalı, buzlu americano diyebileceğimiz 

cafe mazagran soğuk demleme yöntemiyle hazırlanıyor, 

dolayısıyla aroması daha keskin. Sıcak kahvenin soğuk buzun 

üzerine dökülmesiyle açığa çıkan yanmış kahve tadına da 

rastlamıyorsunuz. Kahve müptelalarına özellikle tavsiye ediyoruz, 

yaz sıcağında oluşan su kaybını kahveyle telafi etmenin tek yolu 

Cafe Mazagran’dan geçiyor. 

Kronotrop 

Kronotrop is proud of the flavor of their coffee, which is made 

with freshly roasted coffee beans of the highest quality. Their 

expert baristas recommend an ice-cold flavor that’ll leave its 

mark on this summer: Cafe Mazagran. Cafe Mazagran is a sort 

of sugary, icy Americano with soda. It’s prepared with the cold 

brewing method, so its aroma is stronger. You also don’t get 

the burned coffee flavor that happens when hot coffee is poured 

over cold ice. We particularly recommend this to coffee addicts; 

the only way to make up for the water loss that happens in the 

summer heat with coffee is Cafe Mazagran. 

(0212) 249 92 71 

Yeni çarşı Caddesi 5/B, Galatasaray 

(Galatasaray Lisesi’nden Tophane’ye 

inen cadde üzerinde) 



(0212) 249 92 71 

Yeni çarşı Caddesi 5/B, Galatasaray 

(on the avenue that leads from 

Galatasaray High School to Tophane) 


Credit cards are accepted.

39 

(0212) 252 47 53 

www.picante.com.tr 

General Yazgan Sokak 8/B, 

Tünel, Beyoğlu 

Pazar kapalı; Cuma, Cumartesi 

11.00-02.00; diğer günler 

11.00-23.00 arasında açık. 


(0212) 252 47 53 

www.picante.com.tr 

General Yazgan Sokak 8/B, 

Tünel, Beyoğlu 

Closed on Sunday; open from 11.00- 

02.00 on Friday and Saturday; open 

from 11.00-23.00 on other days. 


Picante 

Poppers, nachos, enchiladas, fajitas, burritos, tacos ve 

chimichangas’larıyla ün yapan Picante’nin kokteylleri de çok 

başarılı. Lime kullanılarak yapılan doğal limonataya eklenen bol 

miktarda taze çilek ile hazırlanan çilekli frozen margarita’sına 

isterseniz Tekila ve cointreau portakal likörü de ekletebiliyorsunuz. 

Ferahlatmakla kalmıyor lezzete de doyuruyor. İster alkolsüz, ister 

alkollü; harika bir yaz içeceği. 

Picante 

Known for its poppers, nachos, enchiladas, fajitas, burritos, 

tacos and chimichangas, Picante also makes accomplished 

cocktails. The strawberry frozen margarita is made by adding 

a lot of fresh strawberries to natural lemonade made with 

lime, and you can add tequila or cointreau to it if you wish. 

It is not only refreshing but also flavorful. Whether with 

alcohol or without, this is a great summer drink.

DQ 

40 K E N T - C I T Y 

Tekstil Başkenti 

The Capital of Textile 

Sadece tekstilin değil, leblebinin, horozun, ot ve sebze yemeklerinin, Fırın 

Tandır’ın ve doğal güzelliklerin de başkenti Denizli. Bu şehre geçerken 

uğranmaz, planlı ve programlı bir seyahatle Denizli’nin tadını çıkartmalısınız. 

Denizli is not only the capital of textile but also of chickpeas, roosters, herbs 

and vegetable dishes, Fırın Tandır and natural beauties. You don’t just stop 

by this city as you’re passing; you have to enjoy Denizli with a planned, 

programmed visit.

Y A Z I - B Y N E V R A N E R G İ Z 

H 

emen her şehrin merkezinde o kenti anlatan bir 

heykel bulunur. Denizli bu konuda sempatiklik 

ödülünü hakediyor. Çünkü horozuyla ünlü şehrin 

merkezinde bütün heybetiyle duran rengarenk horoz ana 

caddeyi süslüyor. Bu noktadan başlayarak tüm cadde sağlı 

sollu alışveriş mekanlarıyla dolu. Elbette tekstil mağazaları 

ön planda. Malum Denizli bir tekstilkent. El dokuması yatak 

örtüleri, havlular, peştemaller, masa örtüleri öyle çeşitli 

ki, buradan hatıra olarak ne götüreceğiniz ile ilgili derdi 

ortadan tamamen kaldırıyor. Denizli deyince akla gelen 

ikinci şey de leblebi. Bu nedenle özellikle merkezde bol bol 

kuruyemişçi bulunuyor. Alışveriş sırasında biraz leblebi alıp 

çantaya atmakta fayda var! 

Bir Varmış Bir Yokmuş 

Ege Bölgesi’nin bu nadide ili Ege ve Akdeniz arasında bir 

geçit durumunda. Şehir M.Ö 261-245 yılları arasında Suriye 

Kralı ikinci Antiokhos tarafından kurulmuş. Kurulduğu yer 

şimdiki Eskihisar Köyü civarında idi; daha sonra bölgede 

meydana gelen büyük depremin ardından kent Kaleiçi 

Mevkine taşınmış. Bilinen en güvenilir araştırmaya göre 

Denizli adının kökeni, bir boy adı olan Tengiz. Bu kelime 

Türkçe’de “deniz” anlamına geliyor. Kronolojik listelere 

baktığımızda Türkler’in Denizli’de ilk görüldükleri tarih 

1070. Bundan sonra Bizanslılar’ın, Germiyanoğulları’nın, 

İnançoğulları’nın ve sonra tekrar Bizans’ın hakimiyeti altına 

girdiğini görüyoruz. Ancak nihai olarak 1429’da bölge 

Osmanlı egemenliğine giriyor ve 1876’da ilk belediye 

kuruluyor. 

Merkeze Yakın Olmak İsteyenler 

Denizli’desiniz, çarşıyı pazarı gezdiniz, alışverişinizi 

yaptınız, hava da pek güzel, o halde sıra yakınlardaki 

mesire alanlarını gezmeye geldi! Kent merkezindeki 

İncilipınar büyük çınar ağaçlarıyla tam dinlenmelik. Soğuk 

su kaynaklarının, havuzların, çocuk parklarının, piknik 

alanlarının ve spor aletlerinin bulunduğu bir gezi alanı. 

Aslında İncilipınar’a gitmek için havanın güzel olmasını 

beklemenize de gerek yok. Kar altındaki fotoğraflarını 

görünce insan böyle bir doğa harikasını kaçırmaması 

gerektiğini anlıyor çünkü. Merkeze 8 km. mesafedeki 

Eskihisar Köyü’nde bulunan bir başka mesire yeri olan 

Hisar Değirmenleri ise nostaljik kır kahveleri ile size %100 

dinlenme ve huzur bulma garantisi veriyor. Buradaki kuyu 

kebabı ile ünlü restoranlar da açlığınızı gideriyor. Beyağaç 

ilçe merkezindeki baraj göleti de seyahatinize renk katacak 

bir başka alternatif olabilir. 850 metre yükseklikteki 

gölette olta balıkçılığı yapabilir, düzenlenen su sporları 

etkinliklerine katılabilirsiniz. 

Bölge çevresi kızılçam ormanları ile kaplı olduğundan 

burada alacağınız tertemiz hava ile akşama rahat bir uyku 

çekeceğiniz şüphesiz! 

J 

ust about every city center has a statue that 

describes the town. On this front, Denizli 

deserves a reward for likeability. The colorful, 

majestic rooster that sits in the middle of the center 

of the city famous for its roosters decorates the main 

avenue. Starting from this point, the whole avenue is 

full of shopping venues left and right. Of course, textile 

stores are on the forefront. After all, Denizli is a textile 

city. The hand woven bedspreads, towels, peshtemals 

and table clothes are so varied that you don’t have 

to worry about what to buy as a souvenir. The second 

thing that comes to mind when someone says Denizli is 

the chickpea. This is why there are lots of dried fruit 

and nut sellers, particularly in the center. It’s a good 

idea to buy some chickpeas as you’re shopping and 

throw them in your bag! 

Once Upon a Time 

This rare province of the Aegean Region serves as a 

passage between the Aegean and the Mediterranean. 

Syrian King Antiochus II built the city between 261 

B.C. and 245 B.C. It was originally built around 

where Eskihisar Village is today; later, following the 

great earthquake that happened in the region, the city 

was moved to the Kaleiçi site. According to the most 

trusted research done, the origin of the name Denizli 

dates back to Tengiz, a boy’s name. This word means 

“sea” in Turkish. When we look at chronological lists, 

the first date that Turks were seen in Denizli is 1070. 

Afterwards, we see that the city enters Byzantine, 

Germiyanoğulları, İnançoğulları and later again 

Byzantine rule. Yet at last the region enters Ottoman 

rule in 1429, and the first municipality is set up in 

1876. 

Those Who Want to Be Close 

to the Center 

You’re in Denizli, you’ve toured the market, you’ve 

done your shopping, and the weather’s pretty nice. 

Now it’s time to tour the parks near by! Located at 

the city center, İncilipınar’s large plane trees make 

it perfect for resting. This is a strolling place full of 

cold-water springs, pools, kiddy parks, picnic areas 

and athletic equipment. Actually, to visit İncilipınar, 

you don’t have to wait till the weather’s nice. When 

you see photographs of it covered with snow, you 

understand that you shouldn’t miss a miracle of nature 

like this. Another park located in the Eskihisar Village 

8 km from the center is Hisar Değirmenleri, which has 

nostalgic countryside coffee houses that give a 100% 

guarantee of relaxation and peace. The restaurants here 

famous for kuyu kebab relieve your hunger. Another 

41

42 

Sonsuz Beyazlık 

Denizli’ye kadar gidip Pamukkale ziyareti yapmadan dönmek olmaz. Her ne kadar 

Denizlililer artık Pamukkale’nin eski güzelliğini koruyamadığını söylese de bu 

doğa harikası görülmeye, keşfedilmeye değer. Menderes Nehri Vadisi’nde bulunan 

Pamukkale en kaba tanımla kent kaplıcaları, akan sulardan kalan karbonat mineralleri 

terasları ve travertenlerden oluşuyor. Bu doğal bölgede, sıcaklığı 100 dereceye kadar 

çıkan 17 farklı su kaynağı var. Elbette Pamukkale çok önemli bir turizm merkezi. Yerli 

ve yabancı pek çok doğa düşkünü Pamukkale’yi ziyaret ediyor. Bu nedenle çevrede 

pek çok otel, restoran ve turistik hediyelikler satan mağazalar bulunuyor. Tarihteki adı 

Hierapolis olan Pamukkale’de hiçbir ayrıntıyı kaçırmamanız için minik bir gezi şeması 

çizelim sizlere: Karahayıt bölgesinden ilerlediğinizde 3-4 km. ötede, Pamukkale’nin 

kuzey girişine ulaşıyorsunuz. Buradan biletlerinizi aldıktan sonra macera başlıyor! 

Antik kalıntılarla dolu, dar asfalt yolu geçtikten sonra yola yürüyerek devam etmenizi 

öneriyoruz. Zira etrafta keşfedilmesi gereken pek çok tarihi yapı, sütunlar, eski 

kapılar, çeşmeler ve mezarlar var. Bol bol fotoğraf çektikten sonra aynı yoldan devam 

ederek büyükçe bir alana çıkıyorsunuz. İşte bembeyaz travertenler tam karşınızda! 

Bu müthiş manzaranın tadını çıkarttıktan sonra hemen yan tarafta bulunan müzeyi de 

ziyaret etmenizi öneririz. 

alternative that could add color to your visit is the dam pond in the town center at Beyağaç. 

You could do line fishing in the 850-meter high pond and participate in water sports events. 

Since the region is surrounded by red pine forests, there’s no doubt that you’ll sleep well at 

night with all the clean air you inhale! 

Endless White 

It wouldn’t be right to go all the way to Denizli and come back without visiting Pamukkale. 

Even though Denizli locals say that Pamukkale wasn’t able to retain its old beauty, 

this miracle of nature is worth seeing and discovering. Situated in the Menderes River 

Valley, Pamukkale, in its crudest form, consists of the town’s thermal springs, terraces and 

travertines made out of carbon minerals left over from the flowing water. This natural 

area includes 17 different water sources with a heat that goes up to 100 degrees. Of course 

Pamukkale is a very important touristic center. A great number of nature buffs, both local 

and foreign, visit Pamukkale. That’s why there are a lot of hotels, restaurants and shops 

that sell touristic souvenirs. Let’s draw you a little travel diagram so you don’t miss a single 

detail in Pamukkale, historically called Hierapolis: When you move on from the Karahayıt 

region, you’ll see Pamukkale’s northern entrance 3-4 km away. After you buy your tickets 

here, the adventure begins! Once you cross the narrow asphalt road full of ancient artifacts, 

we recommend you keep going by walking left. There are a lot of historical structures, 

columns, old doors, fountains and graves around waiting to be discovered. After taking 

lots of photos, you’ll reach a large arena when you keep going on the same path. There, 

the white travertines are right in front of you! After taking in this incredible view, we also 

recommend you to visit the museum right next to it.

44 

Nerede Kal›n›r 

Dedeman Park Denizli 

Karşıyaka Mah. 2394 sok. No.4 20175 Denizli 

Tel:+90 (258) 268 8000 Faks:+90 (258) 251 4422 

Dedeman Hotels & Resort International’ın ikinci markası Dedeman Park’ın ilk oteli olan 

Dedeman Park Denizli; misafirperverliği, konforu ve iş dünyasının tüm ihtiyaçlarına cevap veren hizmet 

anlayışıyla sizi Denizli’ye bekliyor. Şehir merkezine sadece 3 km. uzaklıktaki konumuyla öne çıkan otel, 

aynı zamanda sunduğu hizmetlerle de farklılaşıyor. Odaların tümünde bulunan kablosuz internet, TV, 

merkezi ısıtma ve soğutma sistemi, ütü ve ütü masası gibi hizmetlerin yanı sıra otel; bellboy hizmeti, 

business center, fitness salonu ve toplantı imkanları da sunuyor. 

Otelde; 7/24 hizmet veren atıştırmalık, alkollü ve alkolsüz içecekler, kişisel bakım ürünlerinin satıldığı 

Bakk-al adında bir perakende alanı da bulunuyor. İş ve turistik ziyaretleriniz için aradığınız her şey 

Dedeman Park Denizli’de. 

Where to stay... 

Dedeman Park Denizli 

Karşıyaka Mah. 2394 sok. No.4 20175 Denizli 

Tel:+90 (258) 268 8000 Faks:+90 (258) 251 4422 

Dedeman Park Denizli is the first hotel by Dedeman Hotels & Resort International’s second brand, 

Dedeman Park, and it welcomes you to Denizli with its hospitality, comfort and approach to service 

that answers to all the needs of the business world. The hotel comes into prominence with its location 

only 3 km away from the city center and distinguishes itself with the services it offers. In addition 

to services available in all the rooms like wireless internet, TV, central air-conditioning, an iron and 

ironing board, the hotel also boasts bellboy service, a business center, a fitness center and meeting 

opportunities. There is also a retail spot in the hotel open around the clock, called Bakk-al, where 

you’ll find snacks, alcoholic and non-alcoholic beverages as well as personal hygiene products. 

Everything you need on your business or touristic travels, you’ll find at Dedeman Park Denizli.

DQ 

46 R Ö P O R T A J - I N T E R V I E W 

Karadeniz’in İncisi 

The Pearl of The Black Sea 

Dedeman Zonguldak 

Bu sayımızda gelişmiş sanayisi ve doğal güzellikleri ile dikkat çeken Zonguldak’ın 

en yeni otellerinden Dedeman Zonguldak’ın Genel Müdürü İbrahim Çelik ile sohbet ettik. 

In this issue, we spoke with General Manager of Dedeman Zonguldak İbrahim Çelik, one of the 

newest hotels in the city that gets attention for its developed industry and natural beauties.

Dedeman Zonguldak, Dedeman Oteller zincirinin en yeni 

üyelerinden bir tanesi. Siz, Dedeman Zonguldak’ın hangi 

özellikleriyle ön plana çıkacağını düşünüyorsunuz 

Batı Karadeniz Bölgesi’nin tek beş yıldızlı oteli olması 

Dedeman Zonguldak’ın en önemli özelliklerinden biri. 

Ayrıca, otelimiz oda çeşitliği açısından da öne çıkıyor. 

Toplam 204 odası olan otelimizde 26 Executive Süit, bir 

Kral Dairesi ve uzun konaklayacak misafirlerimiz için 

11 adet Apart Süit mevcut. Bunun dışında, 2500 m 2 alana 

kurulu ve deniz manzalaralı Life Style Spa Merkezi de 

otelimize artı değer katıyor. 2 Türk Hamamı, 3 sauna, 

3 buhar odası, şok duşları, 2 kese odası, 4 özel dizayn 

edilmiş masaj odası, özel dinlenme alanları , deniz manzaralı 

aerobic salonu, kapalı yüzme havuzu, çocuk havuzu ve 

Vitamin Bar da otel misafirlerimizin hizmetinde. 

Dedeman Zonguldak’ta toplantı imkanlarının da oldukça 

geniş olduğunu da belirtmekte fayda var. Karaelmas 

Balo Salonu,Gelik Salonu, teraslı Kilimli Salonu ve 

Dilaver Toplantı Salonu ile farklı büyüklüklerdeki bir çok 

organizasyona ev sahipliği yapabiliyoruz. 

Dedeman Zonguldak is one of the newest members of 

the Dedeman hotels family. In your opinion, which 

of Dedeman Zonguldak’s qualities will come into 

prominence 

The fact that Dedeman Zonguldak is the first five-star hotel 

in the Western Black Sea region is one of the hotel’s most 

important qualities. Our hotel also comes into prominence 

with its various rooms. Our hotel has a total of 204 rooms, 26 

Executive Suites, one King Room and 11 Apart Suites for guests 

who’ll be staying long term. Other than that, the Life Style Spa 

Center spread over 2500 m2 with a sea view adds extra value 

to our hotel. 2 Turkish Hamams, 3 saunas, 3 steam rooms, 

shock showers, 2 scrub rooms, 4 specially designed massage 

rooms, special resting areas, an aerobics room with a sea view, 

an indoor swimming pool, a kids’ swimming pool and a Vitamin 

Bar are also here to serve our hotel’s guests. 

I should also state that Dedeman Zonguldak offers plenty of 

meeting options. We are able to host many events in various 

sizes in the Black Diamond Ball Room, Gelik Room, the Kilim 

Room with a terrace and the Dilaver Meeting Room. 

47

48 

Dedeman Zonguldak’ın en yoğun mevsiminin 

hangisi olacağını öngörüyorsunuz Neden 

Yaz aylarının daha yoğun olacağını düşünüyorum. 

Bunun tecrübesini bu yıl yaşıyoruz, önümüzdeki yıl 

pazarı daha iyi biliyor olacağız. Zonguldak konum 

olarak özel bir konuma sahip. İstanbul’a 300 km, 

Ankara’ya 270 km uzaklıkta. Arabanızla İstanbul’dan 

3,5, Ankara’dan 2,5 saatlik bir yolculuktan sonra 

Zonguldak’a ulaşabiliyorsunuz. Türkiye ormanlarının 

çoğunluğu da yine Zonguldak, Bolu ve Kastamonu’da 

yer almakta. Akçakoca, Abant, Yedigöller, Karadeniz 

Ereğli, Safranbolu, Amasra, Kurucaşile, Cide hali 

hazırda iç turizmden önemli pay alıyor. Dedeman 

Zonguldak’ın da bölge turizminin gelişmesine önemli 

katkı sağlayacağını düşünüyoruz. Yaz aylarında bölge 

önemli bir turistik destinasyon haline geldi ve bunun 

artarak devam edeceği görüşündeyim. 

Zonguldak, yazın turistik rotalara olan yakınlığı 

haricinde güçlü bir sanayiye de sahip. Şehrin bu 

özelliklerinin otelinize ne gibi katkıları olacağını 

düşünüyorsunuz 

Şehrimize gelen şirket temsilcileri, iş insanları 

otelimizi hizmet vermeye başladığımız ilk günden 

itibaren sahiplendiler. Özellikle hafta içleri yoğun 

bir taleple karşılaşıyoruz. Burada kurulu şirketler, 

Which season do you think will be the busiest at 

Dedeman Zonguldak Why 

I think that summer months will be busier. We are 

experiencing it this year, and we will know the market 

better next year. Zonguldak offers a special location. It 

is 300 km away from Istanbul and 270 km away from 

Ankara. By car, you can travel from Istanbul to Zonguldak 

in 3.5 hours and from Ankara in 2.5 hours. Most of the 

forests in Turkey are also located in Zonguldak, Bolu 

and Kastamonu. Akçakoca, Abant, Yedigöller, Karadeniz 

Ereğli, Safranbolu, Amasra, Kurucaşile and Cide already 

play an important role in domestic tourism. We believe 

that Dedeman Zonguldak will also significantly benefit the 

development of tourism in the region. The region has become 

an important touristic destination in summer months, and I 

am of the opinion that this will continue to grow. 

Other than its proximity to touristic routes in the 

summer, Zonguldak also has a strong infrastructure. 

What kinds of benefits do you think this quality of the 

city will add to your hotel 

Company representatives who come to our city have taken 

ownership of our hotel since the first day we started offering 

our services. We are met with great demand specifically 

during weekdays. Companies established here and national 

firms located in the region have held their events like

ölgede bulunan ulusal firmalar toplantı, seminer, eğitim 

gibi faaliyetlerini bu zamana kadar faklı destinasyonlarda 

yapmışlar. Otelimizin açılması ile özellikle kömür, 

demir çelik sektörlerindeki firmalar ve bölgede faaliyet 

gösteren kuruluşların toplantıları, seminerleri otelimiz 

için önemli bir potansiyel oluşturuyor. 

Otel misafir profiliniz ağırlıklı olarak kimlerden 

oluşacağını düşünüyorsunuz 

Otel misafir portföyümüzün %30’unu Zonguldak’a 

iş amaçlı gelen şirket temsilcileri ve iş insanları 

oluşturuyor. %20 kadar bir oranını da Batı Karadeniz’e 

tur düzenleyen acentalar vasıtası ile gelen misafirlerimiz 

oluşturuyor. Bunun yanında Zonguldak’a gelen sporcu 

kafileleri, hafta sonu grupları ve bireysel ziyaretçiler 

önemli bir oran tutacak. Özellikle Ankara’dan gelecek 

hafta sonu misafir trafiğinin yoğun olmasını bekliyor ve 

hedefliyoruz. Ankara’nın denize en yakın noktasında 

yer almamız, konumumuz ve Batı Karadeniz’in doğal 

güzellikleri, otelimizin imkanları bizi bu konuda fazlasıyla 

umutlandırıyor. 

Bizim asıl hedefimiz ise Zonguldak’ı toplantı, eğitim, 

kongre turizmi için ön plana çıkarmak. Bu nedenle 

üniversite ve bölgedeki önemli kuruluşlarla yakın temasa 

geçtik. Görüştüğümüz firmalar ve seyahat acentaları 

Zonguldak’ta geniş imkanlarla açılan otelimizle çok 

yakından ilgilendiler. Daha ilk aylarımızdan itibaren 

başarılı organizasyonlara ev sahipliği yapmaya başladık. 

Otelcilik sektöründe en çok değer verdiğiniz 3 şey 

nedir Bunları Dedeman Zonguldak’ta ne derecede 

uygulayabiliyorsunuz 

Otelcilik sektörü insan faktörünün çok önemli olduğu 

bir sektör. Bu nedenle birlikte çalıştığım takım 

arkadaşlarıma, misafirlerime ve iş yaptığmız tüm 

ortaklarımıza karşı dürüst olmak benim için çok önemli. 

Kısa vadeli bazı dezavantajları olmakla birlikte uzun 

vadede çok faydasını gördüm. Güven duyulan biri 

olmanın çok önemli olduğunu düşünüyorum. Misafir 

beklentilerini anlamak ve pazarı iyi analiz etmeyi çok 

önemli buluyorum. Siz ne yaparsanız yapın misafirleriniz 

sizin sunduklarınıza yabancıysa başarılı olmanız imkansız. 

Hedef kitleniz ve pazarın beklentilerine göre ürün ortaya 

çıkarmanız, otelinizi konumlandırmanız gerekiyor. 

İşlerimi mutlaka takım arkadaşlarımla birlikte planlarım. 

Planlamadan hiç bir işe başlamamaya çalışırım. Eğer 

planlarım tutmaz ise ısrarcı olmam planlarımı revize 

ederim. Mutlaka takım arkadaşlarımın fikirlerini alır 

ve bilgilendirme yaparım. İşleriniz daha önceden 

planlamanız sizin daha donanımlı olmanız için fırsat 

yaratır. Hazırlıklı olmanız, daha önceden tedbirler 

almanız sayesinde hem başarı şansınız artar hemde 

maaliyetlerinizi kontrol edebilme imkanınız olur. 

Akçakoca, Abant, Yedigöller, 

Karadeniz Ereğli, Safranbolu, 

Amasra, Kurucaşile, Cide 

hali hazırda iç turizmden 

önemli pay alıyor. Dedeman 

Zonguldak’ın da bölge 

turizminin gelişmesine 

önemli katkı sağlayacağını 

düşünüyoruz. Yaz aylarında 

bölge önemli bir turistik 

destinasyon haline geldi. 

meetings, seminars and trainings in various destinations 

to date. With the opening of our hotel, the meetings and 

seminars of firms particularly in the coal and iron-steel 

industries as well as institutions operating in the region 

have been creating an important potential for our hotel. 

Who do you think will make up the majority of the 

visitor profile for your hotel 

Company representatives and business people who come 

to Zonguldak for business make up 30% of our hotel’s 

guest portfolio. About 20% consists of our guests who 

come via agencies that plan tours to the Western Black 

Sea area. Additionally, sports groups, weekend groups and 

individual guests who come to Zonguldak will account for 

a significant percentage. We expect and aim for a heavy 

traffic of guests who come from Ankara for the weekend. 

The fact that we are located at the point that’s closest to 

the sea from Ankara, our location and the natural beauties 

of the Western Black Sea region, as well as our hotel’s 

facilities, give us a great deal of hope in this subject. 

Our primary goal is to draw attention to Zonguldak 

for meetings, trainings and conference tourism. That is 

why we have established close contact with universities 

and important institutions in the region. The firms and 

travel agencies we met with have taken great interest 

in our hotel, which opened in Zonguldak with great 

opportunities. Since our first months, we have started to 

host successful events. 

49

50 

Bize otelinizin mutfağı ile ilgili bilgi verebilir 

misiniz Yöresel lezzetler mutfağınızın ne kadarlık 

bir kısmını oluşturacak 

Karadeniz deyince akla ilk gelen balık oluyor. İmkanlar 

dahilinde taze balığı hep bulundurmaya çalışıyoruz. 

Amasra salatası, kestane balı ile manda yoğurdu, 

deniz mahsulleri mutlaka tadılmalı. Ustamız yöresel 

yemekleri çalışıyor. Özellikle Karadeniz yemekleri 

batısından doğusuna bizim için önemli. İlerleyen 

zamanlarlarda bazı yöresel yemeklerin üzerinde 

çalışarak değişik bir prezentasyon ile sunmak istiyoruz. 

Bunun yanında şehre yeni tatlar getirme ve sevdirme 

uğraşındayız. 

Konaklamalar dışında düğün, lansman gibi 

aktiviteleriniz olacak mı 

Kesinlikle. Haziran ayı hafta sonlarımız hali hazırda 

dolu. Her hafta sonu en az iki düğüne ev sahipliği 

yapacağız. Düğünlerimizin faklı ve özel olmasını 

istiyoruz. Bu nedenle bütün ekipmanlarımız özenle 

seçildi. Farklı salonlarda farklı bütçelere uygun 

düğünleri aynı anda ağırlayabilecek durumdayız. Şirket 

yemekleri, tanıtımları, eğitimleri, özel gün düzenleme 

konularına çok önem veriyoruz. Zonguldak’a yeni bir 

hava getirdik diyebilirim ve bu sadece başlangıç. 

What are the three things you value the most in the 

hotel management industry To what extent can you 

apply these at Dedeman Zonguldak 

The hotel management industry is an industry in which 

the human factor is very important. That is why it is 

very important to me to be honest with the team members 

I work with, my guests and all of our partners that we 

do business with. Even though there are some short-term 

disadvantages, I have seen many benefits in the long 

run. I think it is very important to be someone who is 

trusted. I find that it is very important to understand 

guest expectations and analyze the market well. 

No matter what you do, if your guests are foreign to 

what you offer, it’s impossible for you to be successful. 

You have to put out products and situate your hotel 

according to your target audience and the market 

expectations. I always plan my business with my team 

members. I try not to start anything without planning. If 

my plans fall through, I don’t insist; I revise my plans. I 

always get my team members’ opinions and inform them. 

Planning your business ahead of time enables you to be 

better prepared. Being prepared and taking cautions 

ahead of time both increase your chance of success and 

let you manage your expenditures.

Bahar ve yaz aylarıyla ilgili özel olarak planladığınız 

aktiviteler var mı 

Sabah kahvaltıları ve akşam yemekleri, denize karşı eşsiz 

Zonguldak manzarası eşliğinde misafirlerimize sunulacak. 

Ayrıca dışarıda düğün, davet vermek isteyen misafirlerimiz 

için hizmet vermeye başlıyoruz. Ramazan ayında özel 

açık büfe iftar yemeklerimiz ile ilk defa Zonguldaklıların 

hizmetinde olacağız. 

Misafirlerinizin, Dedeman Zonguldak’ın en çok hangi 

özellikleri dikkatini çekiyordur 

İçten ve güler yüzlü çalışanlar bizim için çok önemli. Life 

Style Spa Center’ın çok tercih edileceğine inanıyorum. 

Otelimiz hem tatil, hem iş hemde toplantı oteli 

özelliklerini taşıyor. 

Filyos, Harmankaya Şelaleri gibi bilinen bölgeler 

dışında sizin otelinizde konaklayan misafirlere 

Zonguldak ile ilgili önereceğiniz ne gibi yerler var 

Bölgenin ciddi bir turizm potansiyeli var. Zonguldak’ın 

%66’sı ormanlarla kaplı. Dağ tarafından 1 km içeri 

girdiğinizde yemyeşil bir doğa sizi karşılıyor. Üstelik 

içinde bulunduğumuz yaz günlerinde, burada yeşilin 

her tonunu görebilirsiniz. Zonguldak doğalgaz ile 

ısınma sistemine geçiyor. Bu da kışları daha temiz hava 

soluyacağız anlamına geliyor. Böylece kömür karası ve 

kömür isi problemi çözülmüş olacak. Maden ocaklarının 

turizme kazandırılması ve Kozlu sahil projesinin bitirilmesi 

ile Zonguldak turistik bir çekim merkezi haline gelecek. 

Ayrıca Zonguldak mağaraları ile çok ünlü ve henüz 

turizme kazandırılmamış bir çok mağarası mevcut. 

Fener Mahallesi, koyları, falezleri, şelaleleri Zonguldak’ı 

keşfetmek isteyenleri sabırsızlıkla bekliyor. 

Could you give us information on your hotel’s kitchen How 

much of your kitchen will local flavors make up 

When someone says the Black Sea, the first thing that comes to mind 

is fish. As much as possible, we try to always have fresh fish. The 

Amasra salad, chestnut honey and water buffalo yogurt as well as sea 

food must be tasted. Our chef is studying the local dishes. Particularly 

foods of the Black Sea, from the west to the east, are important to us. 

In the coming days, we want to work on some local dishes and offer 

them with a different presentation. Additionally, we are working to 

bring new flavors to the city and get them to like it. 

In addition to stays, will you have activities like weddings 

and launches 

Definitely. Our weekends for May and June are already full. Every 

weekend, we will host at least two weddings. We want our weddings 

to be different and special. That is why all of our equipment was 

chosen carefully. We are able to weddings that fit different budgets 

in different rooms at the same time. We place great importance on 

company dinners, launches, trainings and planning special days. 

I could say that we brought a new air to Zonguldak, and this is 

only the beginning. 

Do you have activities planned specifically for the spring 

and summer months 

With the air getting warmer, our summer venues will be opened. 

Our hotel’s terraces are very spacious. Our guests will be able to 

enjoy morning breakfasts and dinners across from the sea, against 

the unique Zonguldak view. Additionally, we are starting to 

offer our services for guests who want to host weddings and events 

outdoors. In the month of Ramadan, we will serve Zonguldak 

locals for the first time with our special open-buffet iftar dinners. 

Which of Dedeman Zonguldak’s qualities attract your 

guests the most 

Genuine and smiling employees are very important to us. I believe 

that the Life Style Spa Center will be widely preferred. Our hotel 

has all the qualities of a vacation, business and meeting hotel. 

Other than well known areas like Filyos and the 

Harmankaya Waterfalls, what are some places you could 

recommend in Zonguldak to guests staying in your hotel 

The region has serious tourism potential. 66% of Zonguldak is 

covered in forests. When you go one km inland from the mountain, 

you are greeted with a green nature. Plus, in these summer days we 

are experiencing, you can see every tone of green here. Zonguldak 

is transitioning into the system of heating by natural gas. That 

means we will breathe cleaner air during the winter. So our 

problems of coal black and coal soot will be solved. When the coal 

mines are made a part of tourism and the Kozlu shore project is 

finished, Zonguldak will become a touristic center of attraction. 

Additionally, Zonguldak is very famous for its caves, and there are 

many caves that haven’t been made a part of tourism yet. The Fener 

neighborhood, coves, cliffs and waterfalls anxiously await those who 

want to discover Zonguldak. 

51

DQ 

52 H O B İ - H O B B Y 

Yelkenler Fora 

Unfurl The Sails 

Kuşkusuz Boğaz’ın en doyumsuz manzalarından biri de 

erguvan ağaçlarının mora boyadığı kıyıların arasında, 

masmavi sular üzerinde arz-ı endam eden yelkenlilerin 

birbiri ardına geçişi. Bizlerin hala gizemli gözlerle izlediği 

bu masalsı geçiş töreninin geçmişi aslında çok eskilere 

dayanıyor. 

One of the Bosphorus views we can’t get enough of 

are undoubtedly the back-to-back cruising of sails on 

blue waters, between the shores that Judas trees color 

purple. The history of this story-like parade we still watch 

with mysterious eyes actually dates back very far. 

Dünyada ve Türkiye’de Yelken Sporu 

İnsanoğlunun suyun kaldırma kuvvetinden istifade ederek kullandığı teknelere rüzgarın 

enerjisini de eklemesiyle oluşan ve özellikle açık denizlere kıyısı olan ülkelerin benimsediği 

yelkenli tekneler, önceleri sadece ulaşım ve savaş amaçlarıyla kullanılıyordu.Yelkenin, 

doğayla mücadelenin ağır bastığı bir spor dalı haline gelmesi ise İngiltere’de 1693 yılında 

Seamark Cub adında bir kulübün kurulmasıyla başlar. Bu tarihten sonra yelken, spor 

olarak dünyanın diğer ülkelerine de hızla yayıldı. 1896 yılında Olimpik Spor olan yelken, 

Türkiye’de ise Cumhuriyet sonrası gelişmiştir. 1850 senelerinde Büyükada, Moda ve 

Yeşilköy sahillerindeki kulüplere bağlı yat sahiplerinin aralarında yaptığı yarışlar ile 

filizlenen yelken sporu, 1914-1923 seneleri arasında, savaşlar nedeni ile durmuş ancak 

1923 senesinde Yelken, Kürek ve Yüzme dallarını kapsayan Su Sporları Federasyonu’nun 

kurulması ile tekrar gündeme gelmiştir. 1957 senesinde Yelken branşı Su Sporları 

Federasyonu’ndan ayrılarak 25 Mayıs 1957’de Türkiye Yelken Federasyonu resmen 

kurulmuştur. Ancak Türkiye’nin 1907 senesinde kurulmuş olan Uluslararası Yat Yarış 

Birliği’ne üyeliği çok daha önce, 1932 gerçekleşmiştir. Uluslararası Birlik ise, diğer spor 

teşkilatları düzenlemelerine uyarak, 1996 senesinde adını Uluslararası Yelken Federasyonu 

(International Sailing Federation = ISAF) olarak değiştirmiştir.

The Sailing Sport in the World and in Turkey 

Created by mankind’s addition of wind energy to the boats he uses by benefiting from the 

buoyancy of water and especially embraced by countries that border open seas, sail boats were 

first used only for transportation and war. The transformation of the sail into a sports branch 

dominated by a battle with nature dates back to the establishment of a club named Seamark 

Club in England in 1693. After this date, sailing as a sport quickly spread to other countries 

around the world. The sail, which became an Olympic sport in 1896, developed in Turkey 

after the founding of the Republic. Blossoming in the 1850s with the races that yacht owners 

associated with clubs on Büyükada, Moda and Yeşilköy shores held amongst themselves, the 

sailing sport stopped between the years of 1914 and 1923 due to the war; however, it was 

brought back to the agenda in 1923 with the establishment of the Water Sports Federation, 

which encompasses the Sailing, Paddling and Swimming branches. In 1957, the Sailing 

branch was removed from the Water Sports Federation, and the Turkish Sailing Federation 

was officially established on May 25, 1957. Yet Turkey’s membership in the International 

Yacht Racing Union, established in 1907, came much earlier, in 1932. The International 

Union, on the other hand, adhered to the regulations of other sports organizations to change 

its name to the International Sailing Federation (ISAF) in 1996. 

53

54 

Neden Yelken 

Yelken sporu yapanlar, hissetikleri en baskın duygu olarak özgürlüğü öne çıkarıyorlar. 

Bir tekneyi hiçbir elektronik etken olmadan bir yerden bir yere götürebilmenin verdiği 

duygu ise tarifsiz. Özellikle sert havalarda doğa ile mücadele etmek, insiyatif kullanmak, 

aklın, mantığın ve duyguların aynı anda devreye girmesi insanın kendine olan güvenini 

perçinlerken, yarışlarda adrenalin had safhaya ulaşıyor. Bütün bunlar insanın günlük 

yaşamında da ayağının yere daha sağlam basmasını sağlıyor. Ayrıca, denizde her an her şey 

olabileceği için, çabuk karar alıp müdahale etmenin gerektiği durumlar sıklıkla yaşanıyor. Bu 

gibi durumlarda bilgi birikimi ve pratik düşünce ön plana çıkıyor. Fakat her şeyden önemlisi 

yelken işini ciddiye almak. Eğer ciddiye almazsanız, sonuçlarını çok acı tecrübe etmeniz 

olasılıklar içerisinde. 

Yelken Yarışları 

Yelken, hem tek başına hem de takım halinde yapılabilen bir spordur.Teknenin boyutu, 

üzerinde tekneyi yönetecek kişi sayısını da belirler. Tekneler, 13 yaş öncesi çocukların 

yaptığı en küçük boy olan ‘optimist’ sınıfından başlayarak, onlarca metre uzunluğundaki 

yelkenli teknelere kadar gider. Yelkene her yaşta başlamak mümkün. Günümüzde yelken 

kulüpleri çocukları 6-7 yaşından itibaren Optimist eğitimine başlatıyorlar. Önemli olan 

teoriğini öğrenip, ondan sonra tekne üzerinde olabildiğince pratik yapmak. Teorik eğitimde 

öncelikle rüzgar ile teknenin nasıl gittiğini, ardından teknenin üzerindeki ekipmanın ne işe 

Why Sailing 

Those who sail as sports say the most dominant feeling they have is freedom. The feeling 

that people get from being able to take a boat from one place to another without any 

electronic agents is impossible to describe. Combating nature, particularly in harsh weather, 

using initiative, employing intelligence, logic and emotions all at once reinforces selftrust 

and extremely boosts adrenaline during races. All of these help people stand sturdier 

on their own feet during daily life, as well. Additionally, since anything could happen 

at any moment out at sea, people frequently experience situations in which they have to 

make decisions and take action quickly. In situations like these, a wealth of knowledge and 

practical thinking come into prominence. But what’s most important is taking the sailing 

business seriously. If you don’t, it’s possible that you’ll experience the consequences very 

bitterly. 

Sailing Races 

Sailing is a sport that can be done both alone and as part of a team. The size of the boat 

determines the number of people who can steer it on top. Boats range in size from the 

smallest, which is the ‘optimist’ class suitable for kids under the age of 13, to sail boats 

that extend for tens of meters. You can start sailing at any age. Today, sailing clubs begin 

offering Optimist training starting with kids ages 6-7. What’s important is to learn the 

theory and then practice as much as possible on the boat. In theory training, people first

yaradığını, yelkencilik ve denizcilik terimlerini öğrenirler. Ama asıl öğrenme faslı ise 

pratik eğitimle olur. Ne kadar fazla pratik yaparsanız o kadar iyi sonuçlar alırsınız. 

Yelken yarışları, yarışmacıların belirli bir yönde, çevresinden dolaşmaları gereken 

şamandıralarla tespit edilmiş bir güzergah üzerinde yapılır. Bu güzergahın toplam 

uzunluğu 10 ile 20 mil arasında değişir. Yelken yarışlarının puanlaması ise şöyledir: 

Birinci gelen 0, ikinci 3, üçüncü 5, dördüncü 8, beşinci 10, altıncı 11, yedinci 13, 

sekizinci 14 puan alır. Yarışı terk eden tekneler ise en son bitiren tekneden % 10 fazla 

puan alır. Yani sıralamada en az puanı alan tekne, en üst sıradadır. 

Yelken yarışları üç ayrı kategoride toplanmaktadır. Bunlar, Regatta Olimpik 

yarışları, okyanus yarışları ve maç yarışlarıdır. Yarışma kuralları tüm yelkenli tekne 

kategorilerinde aynı şekilde uygulanır. Yarışmalara erkekler ve kadınlar (özel yarışlar 

dışında) katılabilirler. Yarışmaların olimpik seyri üçgen şeklindedir ve seyir denize 

atılan şamandıralar ile belirlenir. Yarışmanın yönü rüzgârın estiği yöne göre belirlenir. 

Yarışma mesafesi yarışılan yelkenli tekne kategorisine göre değişir. 

55 

Yaklaşan Etkinlikler 

Yelkende yarış sezonu Mart ayında başlar ve Kasım’a kadar devam eder. Bu sene, 

İstanbul Boğazı dahil olmak üzere yaz ayları boyunca birçok bölgede yelken yarışlarına 

denk gelebilirsiniz. 29 Haziran’da PKRA Dünya Kupası Özel Etabı Kuruçeşme’de, 

30 Haziran’da XVII. Boğaziçi Kupası Yat Yarışı İstanbul Boğazı’nda, 13-16 Temmuz’da 

XXXXI. Deniz Kuvvetleri Kupası Açıkdeniz Yat Yarışı İstanbul ve Çeşme’de, 

23-26 Ağustos’ta Cumhurbaşkanlığı İstanbul Yelken Haftası Kaya Ropes Match Race 

İstanbul’da gerçekleşecek. 

learn how the wind steers the boat, then what the equipment on the boat is used for, as well 

as sailing and marine terminology. But the actual learning episode happens with practice. 

The more you practice, the better results you’ll get. 

Sailing races are held on a specific route determined by buoys that racers have to make their 

way around, going in a specific direction. The total length of the course varies between 

10 and 20 miles. Scoring for sailing races is as follows: the person who comes in first place 

receives 0 points, with the second receiving 3, the third 5, the fourth 8, the fifth 10, the 

sixth 11, the seventh 13 and the eighth 14. Boats that quit the race receive 10% more 

points than the boat that finishes last. So in ranking, the boat that gets the fewest points is 

highest up. 

Sailing races are divided into three categories. These are Regatta Olympic races, ocean races 

and match races. The rules of the race are applied in the same way across all sailing boat 

categories. With the exception of special competitions, men and women can both participate 

in the races. The Olympic course of the races is triangular, and the course is set by buoys 

thrown into the sea. The direction of the rate is determined according to the direction of 

the wind. The distance of the competition varies according to the category of the boat with 

which teams participate in the race. 

Upcoming Events 

This year, you can come across with many sailing competitions during summer across many 

places including Bosphorus. PKRA World Cup Special Lap will be held on 29 th of June in 

Kuruçeşme, XVII. Boğaziçi Cup Sailing Race will be held on 30th of June in Bosphorus, 

XXXXI. Naval Forces Cup Offshore Sailing Race will be held on 13-16 of July in İstanbul and 

Çeşme and Presidential İstanbul Sailing Week Kaya Ropes Match Race will be held on 23-26 of 

August in İstanbul.

DQ 

56 M O D A - F A S H I O N 

Mistik Yolculuk 

Fonda Peri Bacaları, başrolde güneşin altın sarısıyla 

kavurduğu topraklar... Bu çekimde Dedeman 

Kapadokya’nın konuğuyuz. 

Mystic Journey 

With fairy chimneys on the background, 

sun-parched lands take the lead. For this photo 

shoot, we’re guests of Dedeman Kapadokya. 

FOTO⁄RAF-PHOTOGRAPHY: DAĞHAN GÜRKANLAR STYLING SEVİN SEVİMLİSOY SAÇ-HAIR: UĞUR KÖKÇÜ 

MAKYAJ-MAKE UP: ZEYNEP ALTAN MODEL: ALENA LARIONOVA

SÜTYEN EDİTÖRE AİT, 

BİKİNİ ALTI KOTON, 

CEKET JACKET ZARA, 

KOLYE NECKLACE DERİSHOW, 

KEMER BELT AJDA PEKKAN 

FOR TWIST. 

57

58 

MAYOKİNİ MONOKINI ZEKİ, 

ŞEMSİYE UMBRELLA VAKKO, 

GÖZLÜK SUNGLASSES KOTON.

BLUZ SHIRT AMERICAN 

RETRO V2K, 

BİKİNİ ALTI KOTON, 

YÜZÜK (sağ el) RING 

(right hand) GAZZAS, 

YÜZÜK (sol el) RING 

(left hand) GAZZAS, 

KEMER BELT TOPSHOP, 

AYAKKABI SHOES TUBA BENIAN. 

59

BLUZ SHIRT ZARA, 

PANTOLON PANTS DERİSHOW, 

KOLYE NECKLACE GAZZAS, 

KEMER BELT KOTON. 

61

62 

ELBİSE DRESS BEBE, 

ŞAPKA HAT IPEKYOL, 

KEMER BELT EDİTÖRE AİT, 

BİLEKLİK BRACELET GAZZAS, 

AYAKKABI SHOES JESSICA 

SIMPSON.

TUNİK TUNIC 

BERR-IN, 

TASMA LEASH 

GAZZAS. 

63

64 

YELEK VEST TUBA 

BENIAN, 

PANTOLON PANTS 

NO. 27 V2K, 

TASMA LEASH GAZZAS, 

BİLEKLİKLER BRACELETS KOTON, 

AYAKKABI SHOES JESSICA 

SIMPSON VEPA’ 62.

GÖMLEK SHIRT OPENING 

CEREMONY V2K, 

ŞORT SHORTS ZARA, 

KÜPE EARRINGS GAZZAS, 

AYAKKABI SHOES TUBA BENIAN. 

65

66 

Nerede Kal›n›r 

Dedeman Cappadocia Hotel & Convention Center 

Ürgüp Yolu 2. km 50200, Nevşehir. Tel: (0384) 213 99 00 

Kayseri Havaalanı’na 85 km, Tuzköy Nevşehir Havaalanı’na 35 km, otogara 5 km, 

şehir merkezine ise sadece 2 km uzaklıkta olan Dedeman Cappadocia Hotel & 

Convention Center, bölgedeki cazibe merkezlerine ulaşmak için konumlandığı 

uygun nokta ile iş ve Kapadokya’ya tatil amacıyla gelenlerin tüm ihtiyaçlarına cevap 

veriyor. Dedeman Cappadocia Hotel & Convention Center’da ücretsiz kablosuz 

internet, erken check-in, geç check-out, çocuk bakımı ve kuru temizleme gibi 

servislerden yararlanabilirsiniz. 

Where to stay... 

Dedeman Cappadocia Hotel & Convention Center 

Ürgüp Yolu 2. km 50200, Nevşehir. Tel: (0384) 213 99 00 

Located 85 km Kayseri Airport, 35 km to Tuzköy Nevşehir Airport, 5 km to 

the bus station and only 2 km from the city center, Dedeman Cappadocia Hotel & 

Convention Center answers to all the needs of those who visit Cappadocia for 

business or pleasure thanks to its suitable location to access the centers of 

attention in the region. At Dedeman Cappadocia Hotel & Convention Center, you 

can benefit from free wireless internet, early check-in, late check-out, 

childcare and dry cleaning services.

DQ 

68 K Ü L T Ü R & S A N A T - C U L T U R E & A R T 

Şehrin 

nabzını tutun 

Bu yaz kimler gelecek Yazın kültür sanat ajandası DQ 

sayfalarına taşınıyor. Sergiler, konserler, festivaller ve daha 

fazlası. Tatil planınızı buna göre yapın, sonra etkinlikleri 

kaçırdım diye üzülmeyin. 

Feel The Pulse 

of The City 

Who’s coming this summer The summer’s culture 

and art agenda moves to DQ pages. Exhibitions, 

concerts, festivals and more. Plan your vacation 

accordingly so you don’t feel sad later that you 

missed the events. 

YAZI-BY P I N A R M A M A K

M 

alumunuz Madonna konserinin haberi, 

bünyelerimizi kış uykusundan uyandırmaya 

çalışırken ilaç gibi gelmişti. Baharın hatta 

yazın gelmekte olduğu hissiyatı konser ve etkinlik 

haberlerinin peşi sıra gelmesiyle doruğa ulaştı. 

Neyse ki güneşli havalar da modumuza ayak 

uydurdu da heyecanımız sadece hissiyatla sınırlı 

kalmadı. Madonna konser biletleri 3 günde bitip 

tükenince yeni havadisleri acilen bekler olduk. 

Halden anlayan organizatörler bizi merakta 

bırakmadı ve yeni haberleri birbiri ardına servis 

etmeye başladılar medyaya. Bunlardan belki 

de en çok heyecan uyandıranı Red Hot Chilli 

Peppers oldu. 8 Eylül’de Santralistanbul’da 

konser verecek grup için gözümüz uzun yılladır 

yollardaydı. Her sene “tamam artık bu sene 

gelecekler” efsanesi ortalığı kasıp kavuran yegane 

gruplardan Radiohead ve RHCP ikilisinden 

nihayet birisi bu topraklara ayak basacak. 

Radiohead içinse ya beklemeye devam ya da 

konser şehirlerden birine yolculuk gözüküyor 

ufukta. RHCP’nin birinci kategori biletleri bitmiş 

olsa bile ikinci kategori için hala şansınız var. Ben 

A 

s you know, news of the Madonna concert was 

like medicine as we were trying to wake our 

bodies up from the winter sleep. The feeling 

that spring, even summer, is approaching reached 

its peak with the back-to-back news of concerts and 

events. Thankfully the sunny weather has kept up 

its pace with our mood so that our excitement wasn’t 

limited to a feeling. When the Madonna tickets were 

sold out in 3 days, we urgently started waiting for new 

happenings. The understanding event planners didn’t 

keep us waiting, and they started serving the media 

with news one after the other. Perhaps the most exciting 

among these was Red Hot Chili Peppers. We’ve been 

waiting for long years for the group, who’ll perform at 

Santralistanbul on September 8. One of two groups 

whose myths of “finally coming this year” kept us 

waiting each year, Radiohead and RHCP, is finally 

stepping foot on these lands. As for Radiohead, we 

can either keep waiting or take a journey to one of the 

cities where they’re giving concerts. Even though the 

first category tickets for RHCP are already sold out, 

you still have a chance for the second category. For 

those who don’t want to give up their comfort, there are 

69

70 

konforumdan vazgeçmem diyenler içinse Platinium, 

Golden ve Diamond Ring biletleri mevcut. Eğer 

gitmek istiyorsanız elinizi çabuk tutmakta fayda 

var. santralistanbul’un bir diğer konuğu ise artık 

klasikleşen Efes Pilsen One Love Festival. 14-15 

Temmuz tarihlerinde gerçekleştirilecek festivale 

geçen yıl 30.000 kişi katılmıştı. Bu sene henüz 

açıklanan isimler, Britpop efsanelerinden Pulp, 

“Somebody That I Used to Know”da Gotye ile 

düetinden hatırlayacağınız Kimbra ile soul ve 

reggae müziğin yeni nesil temsilcilerinden Selah 

Sue. Festivale katılacak diğer isimlerin önümüzdeki 

günlerde açıklanması bekleniyor. Bu senenin 

yenilerinden olan Mono Festival’in denizi, güneşi 

ve kumsalı birleştireceği etkinlikte yeni ve farklı 

stilleriyle öne çıkan isimler sahne alacak. Gogol 

Bordello, Metric, The Horrors, Oh Land ve the 

Ringo Jets festivalin gözdelerinden. Şehir içinde 

denizin ve müziğin keyfini çıkarabileceğiniz Mono 

Festival senenin sürprizi olmaya aday. Yazın önemli 

etkinliklerinden biri de İKSV’nin düzenlediği 

Müzik Festivali ve Caz Festivali. Diğer sanatçılar 

alınmasın ama burada özel bir parantez açıp Caz 

Festivali kapsamında tekrar İstanbul’a gelen 

Morrissey’den bahsetmek gerek. İngiliz şarkıcı, 

etkileyici sesi, şiirsel şarkı sözleri, güçlü sahne 

karizması ve aktivist kişiliği ile The Smiths’den 

bu yana müzik sahnesindeki etkin konumunu 

sürdürüyor. Türkiye’de ilk olarak 2006 yılında 

Platinum, Golden and Diamond Ring tickets available. 

If you want to go, it’s best if you hurry. Another one 

of santralistanbul’s guests is the now-classic Efes Pilsen 

One Love Festival. Last year, 30,000 people attended 

the festival, which is being held this year on July 

14 and 15. The names that have been announced so 

far are Britpop legends Pulp; Kimbra, whom you’ll 

remember from her duet with Gotye on “Somebody 

That I Used to Know;” and Selah Sue, one of the new 

representatives of soul and reggae music. The other 

musicians participating in the festival are expected to 

be announced in the upcoming days. One of the new 

festivals this year is Mono Festival, an event that brings 

together sea, sun and the beach as well as musicians 

known for their new and different styles. Some of the 

favorites of the festival are Gogol Bordello, Metric, The 

Horrors, Oh Land and The Ringo Jets. Mono Festival 

gives you the option to enjoy sea and music inside 

the city, and it’s likely to be the surprise of the year. 

Other important events of the summer are the Music 

Festival and Jazz Festival held by İKSV. We hope the 

other artists aren’t offended, but here we need to give a 

special mention to Morrissey, who’s coming to Istanbul 

once again as part of the Jazz Festival. The British 

musician continues to be an influential force in music 

since The Smiths, thanks to his impressive voice, poetic 

lyrics, strong stage presence and activist personality. 

Morrissey first took the stage in Turkey in 2006 

as part of Efes Pilsen One Love, and he mesmerized

Efes Pilsen One Love’da sahneye çıkan Morrissey, 

performansıyla herkesi büyülemişti. Şimdi İstanbul 

Caz Festivali kapsamında Cemil Topuzlu Sahnesi’ne 

çıkmaya hazırlanan sanatçının performansı yazın en çok 

beklenilenlerinden biri. 

Tabii yaz gündemi sadece müzik haberleriyle dolu 

değil. Van Gogh ve Rembrandt sergileriyle başlayan 

rüzgar Pera Müzesi’ndeki Goya sergisiyle hız 

kesmeden devam ediyor. Avrupa resminin en özgün 

sanatçılarından ve modern resmin öncülerinden biri 

olarak bilinen Francisco de Goya’nın dört büyük 

gravür serisi - “Kapriçyolar, Savaşın Felaketleri, Boğa 

Güreşi, Atasözleri ya da Zırvalar” - ve yağlıboyaları 

Türkiye’de ilk kez sanatseverlerle buluşuyor. Bir diğer 

önemli etkinlik ise İstanbul Modern’de 23 Mayıs’ta 

başlayan Burhan Doğançay retrospektifi. Türk resminin 

uluslararası arenadaki en önemli temsilcilerinden olan 

Doğançay’ın Mavi Senfoni adlı eseri 2009 yılında 2.7 

milyon TL’ye satılmış ve bugüne kadarki en pahalı 

resim ünvanını almıştı. Mart ayında Erol Akyavaş’a 

ait En-el Hak tablosunun da aynı fiyata satılmasıyla 

kendine bir ortak bulmuş oldu. İstanbul Modern’deki 

sergi, sanatçının 14 ayrı dönemini ve dünyanın farklı 

koleksiyonlarında yer alan çalışmalarını kapsıyor. 

Bütün bunların dışında, henüz açıklanmayan bir sürü 

etkinlik de yaz boyu bizleri bekliyor olacak. Siz en iyisi 

tatil planlarınızı yaparken bu etkinliklere bir göz atın, 

sonra kaçırdım diye üzülmeyin. Malum şehir hayatı bir 

dakika bile boş bırakılmaya gelmez. 

everyone with his performance. The artist is now getting 

ready to take the stage at Cemil Topuzlu Stage as part of 

Istanbul Jazz Festival, and his performance is one of the 

most anticipated of the summer. 

Of course the summer agenda isn’t just full of music 

news. The wind that started with the Van Gogh and 

Rembrandt exhibitions continues full speed with the Goya 

exhibition at Pera Museum. Known as one of the most 

authentic artists of European painting and a pioneer of 

modern painting, Francisco de Goya’s four big engraving 

series – “Caprichos, Disasters of War, Tauromaquia, 

Proverbs or Follies” – and paintings are meeting with art 

fans for the first time in Turkey. Another important event 

is the Burhan Doğançay retrospective that started on 

May 23 at Istanbul Modern. One of the most important 

representatives of Turkish painting in the international 

arena, Doğançay’s work “Blue Symphony” was sold for 

2.7 million TL in 2009 and earned the title of the most 

expensive painting to date. It found itself a mate when 

the Erol Akyavaş painting “En-el Hak” was sold for the 

same amount in March. The Istanbul Modern exhibition 

consists of the artist’s 14 different eras and works that 

appear in different collections around the world. 

Other than all of these, a lot of events that haven’t yet 

been announced will be awaiting us all summer. It’s 

best if you take a look at these events when making your 

summer plans so you don’t despair that you missed them 

later. After all, city life doesn’t bear being left alone for 

even a minute.

72 

müzik 

music 

• Nouvelle Vague 25 Haziran Maçka Küçükçiftlik Park 

• Jessie J 26 Haziran Maçka Küçükçiftlik Park 

• Two Door Cinema Club&Metronomy 

28 Haziran Maçka Küçükçiftlik Park 

• Erykah Badu 13 Temmuz Harbiye Cemil Topuzlu 

• Morrissey 19 Temmuz Harbiye Cemil Topuzlu 

• Feist 25 Ağustos Santralistanbul Kıyı Amfi 

• Red Hot Chili Peppers 8 Eylül Santralistanbul 

• Beirut 21 Eylül Turkcell Kuruçeşme Arena 

• Lenny Kravitz 4 Ekim Turkcell Kuruçeşme Arena 

• Nouvelle Vague June 25 Maçka Küçükçiftlik Park 

• Jessie J June 26 Maçka Küçükçiftlik Park 

• Two Door Cinema Club & Metronomy 

June 28 Maçka Küçükçiftlik Park 

• Erykah Badu July 13 Harbiye Cemil Topuzlu 

• Morrissey July 19 Harbiye Cemil Topuzlu 

• Feist August 25 Santralistanbul Kıyı Amfi 

• Red Hot Chili Peppers September 8 Santralistanbul 

• Beirut September 21 Turkcell Kuruçeşme Arena 

• Lenny Kravitz October 4 Turkcell Kuruçeşme Arena

festivaller 

festivals 

• İstanbul Müzik Festivali 31 Mayıs - 29 Haziran Çeşitli Mekanlar 

• Burn Electronica Festival 23 Haziran Parkorman 

• Mono Festival 30 Haziran Solar Beach 

• İstanbul Caz Festivali 3-19 Temmuz Çeşitli Mekanlar 

• Tuborg GoldFest 4 Temmuz Parkorman 

• Efes Pilsen One Love Festival 14-15 Temmuz Santralistanbul 

• Istanbul Music Festival May 31 – June 29 Various Venues 

• Burn Electronica Festival June 23 Parkorman 

• Mono Festival June 30 Solar Beach 

• Istanbul Jazz Festival July 3-19 Various Venues 

• Tuborg GoldFest July 4 Parkorman 

• Efes Pilsen One Love Festival July 14-15 Santralistanbul 

73 

sergiler 

exhibitions 

• Goya Zamanın Tanığı 20 Nisan - 29 Temmuz Pera Müzesi 

• Segment #2 25 Mayıs-2 Eylül Borusan Contemporary 

• 4to2floors 25 Mayıs-2 Eylül Borusan Contemporary 

• Kent Duvarlarının Yarım Yüzyılı Burhan Doğançay 

• Retrospektifi 23 Mayıs-23 Eylül İstanbul Modern 

• Goya Witness of His Time April 20 – July 29 Pera Museum 

• Segment #2 May 25 – September 2 Borusan Contemporary 

• 4to2floors May 25 – September 2 Borusan Contemporary 

• Fifty Years of Urban Walls Burhan Doğançay Retrospective 

May 23 – September 23 Istanbul Modern

NEWS 

DQ HABERLER NEWS 

74 

DEDEMAN HOTELS 

& RESORTS 

INTERNATIONAL 

DEDEMAN İSTANBUL’UN 

30.YILINI TÜM 

OTELLERİNDE %30 

İNDİRİMLE KUTLUYOR! 

Türkiye ve uluslararası alanda misafirperverliği, kalitesi 

ve güvenirliği ile hizmet veren Dedeman Hotels & Resorts 

International, Dedeman İstanbul’un açılışının 30. yılına özel, 

faaliyet gösteren 15 otelinin her birinde %30 indirim kampanyası 

ile misafirlerine teşekkür ediyor. Türkiye’nin en yaygın otel zinciri 

Dedeman Hotels & Resorts International’da konaklayan misafirler, 

30 Ağustos tarihine kadar 2012 yılı konaklamaları için yapacakları 

tüm rezervasyonlarda %30 indirim kazanıyor. Dedeman Hotels & 

Resorts International’in sunduğu fırsatlar bununla da kalmıyor. 

Dedeman İstanbul’un 30. yıl kampanyası kapsamında Dedeman 

Loyal Club üyeleri her konaklama için 300 Dedeman Loyal Club 

Bonus puanı kazanma şansı yakalıyor. Ayrıca 30 Haziran’a kadar 

rezervasyon yaptıran Türk Hava Yolları Miles & Smiles üyelerine 

750 mil kazanma fırsatı sunuluyor. Dedeman Hotels & Resorts 

International ayrıca ulusal ve uluslararası şirketlere de özel fırsatlar 

sunuyor ve 30 Haziran tarihine kadar rezervasyon yaptıran toplantı 

grupları için ücretsiz servislerle dolu konaklamalı toplantı paketleri 

uygulamasını 2012 yılı boyunca gerçekleştiriyor. 

Dedeman İstanbul’un 30. yıl kutlamalarının önemini vurgulayan 

Dedeman Hotels & Resorts International CEO’su Tamer Yürükoğlu; 

“Dedeman İstanbul’un 30. yılı olması nedeniyle gerçekleştirdiğimiz 

kampanyamız, bir anlamda misafirlerimize küçük de olsa bir 

teşekkür niteliğinde ve tüm dünyadaki misafirlerimize de Dedeman 

kalitesi ve otellerimizin olduğu bölgeleri tanımak için sunduğumuz 

bir fırsat” dedi ve “Keşfedecek çok yer, çok Dedeman var” 

sözleriyle Dedeman Otelleri’nin yaygınlığının altını çizdi. 

DEDEMAN ISTANBUL CELEBRATES 

ITS 30 TH ANNIVERSARY WITH 

A 30% DISCOUNT AT ALL 


Dedeman Hotels & Resorts International, renowned for its hospitality, 

service quality, excellence and flair in Turkey and abroad, would 

like to express thanks to its worldwide guests by offering them an 

exclusive 30% discount at all Dedeman Hotels to celebrate the 30th 

anniversary of the founding of the original Dedeman Hotel in Istanbul. 

Dedeman Hotels & Resorts International would like to invite all its 

guests to enjoy a 30% discount on all 2012 reservations made before 

August 30, 2012. This offer also includes 300 bonus points for 

every booking made by Dedeman Loyal Club members. Furthermore, 

Dedeman Hotels & Resorts International is pleased to announce 

special offers for national and international corporate accounts, 

and will be extending the MEET FOR FREE plan to all MICE clients 

and meeting planners throughout 2012. Dedeman Hotels & Resorts 

International’s CEO Tamer Yürükoğlu highlighted the importance of 

celebrating Dedeman Istanbul’s 30th anniversary by saying, “The 

30% discount we offer is actually a small token to express our deep 

appreciation and sincere thanks to all our guests while we offer 

everyone around the world an opportunity to re-discover all Dedeman 

Hotels in all Dedeman destinations.”

75 


& RESORTS 

INTERNATIONAL’DAN 

ŞARAP GÜNLERİ 

WINE DAYS FROM 


& RESORTS 

INTERNATIONAL 

Türkiye’nin ilk uluslararası otel zinciri olan ve Dedeman Park ile ikinci 

otel markasını geliştiren ilk Türk otel zinciri unvanını da kazanan Dedeman 

Hotels & Resorts International, şarap tutkunlarını “Geleneksel Dedeman 

Misafirperverliği” ile buluşmaya davet ediyor. Mania Gurme işbirliğiyle 

“Dedeman Şarap Günleri’ne katılın, akşam yemeklerinizi ziyafete dönüştürün” 

sloganıyla hayata geçirilen “Dedeman Şarap Günleri” 4 Haziran 2012 tarihinde 

başlayacak ve 10 Haziran 2012 tarihine kadar devam edecek. Ankara, 

İstanbul, Antalya, Kapadokya, Rize, Diyarbakır, Palandöken Ski Lodge, 

Konya, Şanlıurfa, Gaziantep, Zonguldak ve Dedeman Park Denizli otellerinde 

eşzamanlı olarak hayata geçirilecek “Şarap Günleri” kapsamında her otel için 

ayrı bir menü oluşturuldu. Soğuk Başlangıç, Sıcak Başlangıç, Ana Yemek 

ve Tatlı içeren menülerde yemeklere uygun şaraplar seçilmiş durumda. 

Zonin, Univitis, Val d’Orbieu, Espiritu de Chile, Cordier gibi gözde 

markalar “Dedeman Şarap Günleri” kapsamında şarap tutkunlarıyla Dedeman 

Otelleri’nde bir araya gelecek. 

Turkey’s first international hotels chain as well as the first to develop 

a second hotel brand with Dedeman Park, Dedeman Hotels & Resorts 

International invites wine lovers to get acquainted with the “traditional 

Dedeman hospitality.” Held with cooperation from Mania Gurme and under 

the slogan “Participate in Dedeman Wine Days to transform your dinners into 

feasts,” the “Dedeman Wine Days” will start on June 4, 2012 and continue 

through June 10, 2012. The “Wine Days” will be held concurrently in 

Ankara, Istanbul, Antalya, Cappadocia, Rize, Diyarbakır, Palandöken Ski 

Lodge, Konya, Şanlıurfa, Gaziantep, Dedeman and Dedeman Park Denizli 

hotels, with a special menu created for each hotel. The menus feature cold 

and warm starters, main courses and desserts paired with suitable wines. 

As part of the “Dedeman Wine Days,” wine buffs will get to sample some 

favourite brands such as Zonin, Univitis, Val d’Orbieu, Espiritu de Chile and 

Cordier at Dedeman hotels.

DQ HABERLERNEWS 

76 

TRIPADVISOR’DAN 

DEDEMAN KONYA HOTEL 

& CONVENTION CENTER’A 

MÜKEMMELLİK ÖDÜLÜ 

Dedeman Konya Hotel & Convention Center, 

seyahat sitesi Tripadvisor tarafından 2012 

Mükemmeliyet Ödülü’ne layık görüldü. 

Tripadvisor’da oteli değerlendirenlerin verdiği 

yüksek puanlar neticesinde 4.5 ortalama ile istisnai 

bir başarıya imza atan Dedeman Konya Hotel & 

Convention Center, sadece en iyilerin aldığı bu 

sertifakayla başarısını bir kez daha kanıtlanmış oldu. 

EXCELLENCY AWARD FROM 

TRIPADVISOR TO DEDEMAN KONYA 

HOTEL & CONVENTION CENTER 

Dedeman Konya Hotel & Convention Center was given 

the 2012 Excellency Award by travel site Tripadvisor. 

Based on the high points given by those who rated 

the hotel on Tripadvisor, Dedeman Konya Hotel & 

Convention Center had an exceptional average of 

4.5 points. The hotel once again proved its success 

with this certificate given only to the best. 

DEDEMAN ŞANIURFA 

“ÇEVREYE DUYARLI 

KONAKLAMA TESİSİ 

BELGESİ” ALDI 

Dedeman Şanlıurfa, bölgede ilk, Türkiye’de 25. “Yeşil Yıldız” 

alan otel oldu. Otel, gerekli koşulları sağlayarak ve son 

modernizasyonları gerçekleştirerek elektrik, su ve enerji 

kullanımında tasarruf sağladı. Bu süreçte, çevreye zararlı 

maddelerin ve atık miktarının azaltılması, enerji verimliliğinin 

artırılması, tesisin çevreye uyumu ve duyarlılığı konusunda 

çalışanların bilinçlendirilmesi ve eğitiminlerin tamamlanması 

aşamalarından geçildi. Böylece Dedeman Şanlıurfa, T.C. 

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından “Çevreye Duyarlı 

Konaklama Tesisi Belgesi”ni almaya hak kazandı. 

DEDEMAN 

ŞANLIURFA RECEIVED 

“ENVIRONMENTALLY 

FRIENDLY ACCOMMODATION 

FACILITY CERTIFICATE” 

Dedeman Şanlıurfa is the first hotel in the region 

and the 25th in Turkey to receive a “Green Star”. 

By meeting required conditions and implementing 

the latest modernization technologies, the facility 

has significantly reduced electricity, water 

and energy expenditures. During this process, 

disposal of waste and hazardous materials was 

also cut back and energy efficiency was increased 

while the employers were offered training and 

awareness programs about environmentally friendly 

hotels. Following the successful completion of 

these steps, Dedeman Şanlıurfa was granted an 

“Environmentally Friendly Accommodation Facility 

Certificate” by the Ministry of Culture and Tourism.

77 

THE FIRST DEDEMAN PARK 

HOTEL OPENS: DEDEMAN 

PARK DENİZLİ 

Turkey’s first international hotel chain Dedeman Hotels 

& Resorts International created a new concept, Dedeman 

Park, whose first hotel Dedeman Park Denizli opened 

on April 7, 2012. Noted for its innovative, comfortable, 

economical, technological and environmentally-friendly 

qualities, Dedeman Park Denizli is able to meet all of 

the needs of the business world. It greets visitors with 

the “traditional Dedeman hospitality,” as do all of the 

hotels under Dedeman Hotels & Resorts International. 

İLK DEDEMAN PARK 

OTELİ AÇILDI: DEDEMAN 

PARK DENİZLİ 

Türkiye’nin ilk uluslararası otel zinciri Dedeman Hotels 

& Resorts International’ın farklı bir konseptle yarattığı 

Dedeman Park’ın ilk oteli Dedeman Park Denizli 7 Nisan 

2012 tarihinde hizmete açıldı. Yenilikçi, konforlu, ekonomik, 

teknolojik, çevre dostu özellikleriyle ön plana çıkan Dedeman 

Park Denizli, iş dünyasının tüm ihtiyaçlarına cevap verecek 

nitelikte olup aynı zamanda Dedeman Hotels & Resorts 

Internatonal’ın tüm otellerinde olduğu gibi “Geleneksel 

Dedeman Misafirperverliği” ilkesiyle hizmet verecek.

DQ 

78 Ö Y K Ü - S T O R Y 

Saklambaç 

Hide And Seek

Y A Z I - W O R D S : B E G Ü M A H U A Ğ L A Ç 

Arzu ağzına bir çilekli çiklet daha attı ve renkli plastik 

saatini kontrol etti. Saat 19.45’ti. Eve gitmesine 15 

dakika kalmıştı. Parkın tozlu zeminine ayağını isteksizce 

bir iki kere sürtüp, küçük kafasında eve geç gitmesini 

sağlayacak planını gözden geçirdi. Saatini 1 saat geriye 

alacak ve babasına durumu anlatırken de en dayanılmaz, 

üzgün surat ifadesini takınarak bütün suçu dandik plastik 

saatine atacaktı. Plan kafasına yattığı için hızlıca parktaki 

diğer çocukların yanına koştu. Artık gönlünce saklambaç 

oyunundaki yerini alabilirdi. 

“Önüm arkam, sağım solum…” diye uzaktan gelen 

sesi duyduğunda o çoktan ilerideki evin karanlık 

merdivenlerine uzanmış, çilekli sakızını patlatarak, en 

bulunmayacak yere saklanmanın tadını çıkartıyordu. 

Bir anda kalın bir erkek sesinin ona doğru yaklaştığını 

duydu. “Arzuuuuuu…” Gelen babasıydı ve onu 

bulmak için ebeden daha sabırsız olduğu yürüyüşünden 

anlaşılıyordu. Biraz canı sıkılarak saklandığı yerden çıktı 

ve babasına hiçbir şey yokmuş gibi neşeli bir şekilde 

–biraz da şaşkıncasına- koştu. Babası kızgın bir bakış 

fırlatarak, sağ elinin işaret parmağını saatinin camına iki 

kere sertçe tıklattı. “Saatin kaç olduğunu biliyor musun 

sen Sofrada herkes seni bekliyor”. Arzu kendi saatini 

uzatarak “Benim saatim daha erken ama” dedi yere 

bakarak. Babası saatine mesafeli bir bakış attıktan sonra 

“Bunu evde konuşacağız küçük hanım, şimdi doğru eve” 

dedi. Arzu babasının bu küçük numarasını yemediğini 

anlayarak, suratı asılmış vaziyette eve koştu. Yemekten 

sonra iki kişilik büyük kurul onu bekliyordu. Babası 

“Seninle anlaştığımızı sanıyordum. Eve saat 8’den sonra 

gelemezsin. Bir hafta akşamları dışarı çıkılmayacak” 

diye otoritesini konuşturdu. “Ama baba bu haksızlık, 

arkadaşlarım 9’a kadar dışarıdalar, benim suçum 

ne” diyerek gözlerinden yalancı bir damla yaş akıttı. 

“Konu kapandı, dediğimi duydun. Arkadaşların beni 

ilgilendirmiyor. Senin iznin bu sene bu saate kadar”… 

Cezalı geçen bir hafta balkondan dışarıdaki arkadaşlarını 

seyrederek ve çoğunlukla için için ağlayarak geçirmişti. 

Şimdi bile bu anın acısını içinde hissedebiliyordu. 

Arzu, artık çocukluğundaki gibi görünmeyen parkın 

kaldırım taşına oturarak “hıh” diye güldü. Ne güzel 

günleri geçmişti bu parkta. Her bir kum tanesinde 

gelişiminin izleri vardı. 7 yaşından 18 yaşına kadar bu 

parkta geçirmişti her yazını. Bakkaldan gazoz yürütmek, 

saklambaç oynamak, ilk kız arkadaş kavgası, ilk flört, 

ilk kol kırığı, göğüslerin büyümesi, bisiklet ve patenle 

artistik hareketler yapmak hepsi burada olmuştu. 

Eskiden bakkal olan evin camına baktı. Bakkal Mahsun 

çocukluk anılarında izi kalmış adamlardan biriydi. O 

zamanlar onların en çok kahrını da yine o çekmişti. Evin 

Arzu threw another piece of strawberry gum in her mouth and 

checked her colorful plastic watch. It was 19.45. There were 

15 minutes until she had to go home. She unwillingly scuffed 

her foot once or twice on the dusty ground of the park and in 

her little head looked over the plan that would allow her to go 

home late. She would set her watch back 1 hour and put on her 

most irresistible, sad facial expression when talking to her dad, 

blaming the entire fault on her crappy plastic watch. Since the 

plan sat well with her, she quickly ran over to the other kids in 

the park. She could now take her place in the game of hide and 

seek, as she wanted. 

When she heard the voice from afar saying “My front, my back, 

my right, my left…” she had already stretched out on the dark 

stairs of the house ahead, enjoying having hidden in the place 

that’s hardest to find by popping her strawberry gum. Suddenly 

she heard a deep man’s voice approach her. “Arzuuuuuu…” It 

was her father who was coming, and it was evident from his walk 

that he was more anxious to find her than the person who was 

“it.” A little bothered, she got out of where she was hiding and – 

also a little surprised – ran to her father joyously, as if nothing 

was the matter. Her father gave her a mean look, strongly 

tapping the glass of his watch twice with the index finger of his 

right hand. “Do you know what time it is Everyone’s expecting 

you at the dinner table.” Arzu put her own watch forward, saying 

“But my watch says it’s still early” while looking at the ground. 

After casting a distanced look at her watch, her father said, “We’ll 

talk about this at home young lady, now go straight home.” Arzu 

understood that her father didn’t buy her little trick, and she 

ran home with a sullen face. After dinner, the grand council of 

two was expecting her. Her father spoke authoritatively, saying, 

“I thought we had an agreement. You can’t come home after 8 

o’clock. Now you can’t go outside at night for a week.” “But Dad, 

this is unfair,” she said, “My friends are out till 9, what’s my 

fault” as she shed a fake tear. “It’s over, you heard what I said. 

I don’t care about your friends. Your permission this year is until 

this hour…” The week of punishment went by with her watching 

her friends from the balcony and mostly crying internally. Even 

now she could feel the pain of that moment within her. 

Arzu sat on the sidewalk stone of the park that no longer looked 

as it did in her childhood and laughed. She had such great days 

in this park. Every grain of sand bore traces of her development. 

She spent every summer between the ages of 7 and 18 in this park. 

Stealing soda from the grocery, playing hide and seek, the first 

girlfriends’ fight, the first flirtation, the first broken arm, growing 

breasts, doing artistic moves on the bicycle and roller skates – it 

all happened here. She looked at the window of the house that 

used to be a grocery. Grocer Mahsun was one of the men who 

left a mark on her childhood memories. Back in those days, he 

was the one who had to put up with them the most. Mahsun 

had converted the ground floor of the house into a grocery. One 

79

80 giriş katını bakkal yapmıştı Mahsun. Dışarıda duran buz 

dolaplarından birinde dondurmalar diğerinde de değerli 

içecekler yaşardı. Rengarenk deniz topları tavandan 

asılmış hafif hafif salınırlardı. İçeride ise kocaman 

çekirdek çuvalları ve yanlarında gazete kağıtlarından 

hazırlanmış külahlar olurdu. Burası onlar için paranın 

değer kazandığı ilk dükkândı. Günlük harçlık hiçbir 

zaman bu bakkaldan dilediğin kadar dondurma yemeye, 

çekirdek almaya veya gazoz içmeye yetmezdi. Onlar 

da Mahsun amcaya yalvarırlardı beleş bir gazoz için. 

Mahsun önce onları hızlı adımlarla kovalar sonra da 

dayanamaz birer çiklet verirdi. Bisikletten ilk düşüp 

çenesini yardığında da yine onu yerden kaldıran ve 

eve kucağında taşıyan Bakkal Mahsun olmuştu. Site 

bekçisinden Mahsun Amca’nın 5 yıl önce bu dünyadan 

ayrıldığını öğrendiğinde boğazında bir düğüm oldu. 

Sanki çocukluğu da onunla birlikte gitmiş gibi hissetti. 

Aslında geçmişi düşünerek yaşayan biri değildi Arzu 

ama ne ara bu siteye gelse bu zamana dönemez olurdu. 

Sanki burası çocukluk ve gençlik anılarıyla o kadar 

fazla dolmuştu ki yeni bir anıyı kaldıracak kapasitesi 

kalmamıştı. 80’li yıllarda çocuk olmanın ne büyük 

bir ayrıcalık olduğunu düşündü sonra. Onlar sokak 

çocuklarıydı. Şimdiki çocuklar gibi çıt kırıldım ve 

asosyal büyümemişlerdi. Çırpı bacaklarından yaralar 

eksik olmazdı. Kah ağacın tepesinde can erik yer, kah 

kaydıraktan ters kayarlardı, sabah 10’da başlayan deniz 

sefası bir tek öğlen yemeği ile bölünür sonra güneş 

batana kadar devam ederdi. O zamanlar güneş bile 

gençti, yara almamıştı, sağlıklıydı. Sonra gözü parkın 

yukarısında kalan apartmanın üst katının balkonuna 

kaydı. Burada ilk platonik aşkı olan Soner yaşıyordu 

bir zamanlar. Soner o zamanlar bütün kızların platonik 

aşkıydı gerçi. Onlardan biri değildi Soner. Sabah 

erkenden balkona çıkar, güneşte altına dönen saçlarıyla 

cocker cinsi köpeği ile oynar sonra kayıplara karışırdı. 

Babasının yanında çalıştığı için akşam yemek saatinde 

geri dönerdi. Bütün kızlar balkonu görebilecek bir yerde 

toplanır, çekirdek çitleyerek, gizli gizli onu seyreder, 

itiraf edemedikleri hayaller kurardı onunla ilgili. Şimdi 

kim bilir kim yaşıyordu o evde. 

Arzu sitenin her köşesini dolaşarak, zihnindeki küçük 

çiçekleri yerleştirdi anılarının ve çocukluğunun üzerine. 

İçindeki çocuğu ne kadar özlediğini fark etti, gizlice 

sarıldı ona, bir daha ondan bu kadar uzun zaman 

uzaklaşmayacağına söz vererek … 

of the refrigerators outside held ice cream, and the other 

held valuable drinks. The colorful beach balls hanging from 

the ceiling dangled lightly. Inside, there were huge sacks of 

seeds with cones made out of newspapers lying next to them. 

This was the first shop where money had meaning for them. 

Their daily allowance would never be enough to eat as much 

ice cream, buy as many seeds or drink as much soda as you 

wanted. They would then beg uncle Mahsun for a free soda. 

Mahsun would first chase them with quick steps, then, unable 

to resist, he would give them a piece of gum each. When she 

fell from her bicycle and split her chin, it was again Grocer 

Mahsun who lifted her off the ground and carried her home in 

his arms. When she learned from the neighborhood guard that 

Mahsun uncle had passed away 5 years ago, a knot formed in 

her throat. She felt as if her childhood was gone with him. 

In reality, Arzu wasn’t someone who lived thinking of the 

past, but whenever she came to this neighborhood, she 

wouldn’t be able to come back to the present. It’s as if this 

place was so full of her childhood and youth memories 

that its capacity couldn’t contain a new memory. She then 

thought about what a privilege it was to be a child in the 

80s. They were children of the street. They hadn’t grown 

up fragile and antisocial like today’s kids. They always 

had wounds on their twig-like legs. At times they would 

eat plums on top of a tree, and at others, they would 

slide backwards on the slide; the games they played at sea 

starting at 10 in the morning would only be interrupted by 

lunch, then they would continue until the sun went down. 

Back then even the sun was young, unwounded and healthy. 

Then her eye moved to the balcony on the top floor of the 

building up the road from the park. Once upon a time, her 

first platonic love Soner lived here. Actually, Soner was 

the platonic love of all the girls back then. Soner wasn’t 

one of them. He would go out on the balcony early in 

the morning, play with his cocker breed dog with his hair 

turning golden from the sun, and then disappear. Since 

he worked with his father, he would come back in time for 

dinner. All the girls would gather where they could see the 

balcony to watch them in secret as they cracked seeds and 

had fantasies about him that they couldn’t confess. Now 

who knew who lived in that house 

Arzu toured every part of the neighborhood, placing the small 

flowers in her mind on top of her memories and childhood. 

She realized how much she missed the child inside her, so she 

secretly gave her a hug, promising that she wouldn’t be this 

far away from it for this long again...

Even though Mexico generally makes headlines around ... - Dedeman

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?