- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cizik-yesil-zeytin-yapimi/
Çizik Yeşil Zeytin Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg. Yeşil zeytin
Tatlandırmak için:
- 1 lt içme suyu
- 4 çorba kaşığı kaya tuzu
- 1 çorba kaşığı limon tuzu
- Limon dilimi
Servis ederken:
- Zeytinyağ
- Limon dilimi
- Baharatlar
Merhaba Neşe Hanım,
Tarifinizle ilk defa zeytin kurdum ve çok güzel oldu, teşekkür ederim.
Yalnız ben zeytini 5 kg’lık pet şişede kurdum, tükenene kadar nasıl muhafaza edebilirim. Bir de zeytinim yemelik kıvamda ancak biraz tuzsuz geldi bana, sonradan tuz eklenebiliyor mu acaba nasıl yapsam ?
Tuğba hanım pet şişeyi kesip cam kavanoza aktarabilirsiniz. Hem de daha sağlıklı ve pratik olur. Bu arada biraz suda tuz eritip ilave edebilirsiniz
merhaba hangi ayda toplanıyor zeytin acaba yeşil zeytin yapmak için
Kaya tuzu yerine normal tuz kullansam olur mu
Esma hanım tüm turşu ve zeytinlerde Kaya tuzu kullanılır. Aksi halde erir. Mutlaka kullanmalısınız
Teşekkür ederim
Merhaba Neşe Hanım,
Tarifinizle ilk defa zeytin kurdum ve çok güzel oldu, teşekkür ederim.
Yalnız ben zeytini 5 kg’lık pet şişede kurdum, tükenene kadar nasıl muhafaza edebilirim. Bir de zeytinim yemelik kıvamda ancak biraz tuzsuz geldi bana, sonradan tuz eklenebiliyor mu acaba nasıl yapsam ?
Tuğba hanım pet şişeyi kesip cam kavanoza aktarabilirsiniz. Hem de daha sağlıklı ve pratik olur. Bu arada biraz suda tuz eritip ilave edebilirsiniz
Muhteşem cok güzel oldu zeytinlerim yaglıydı acısını 10 günde attı tarif için teşekkürler İlk defa denedim ve artık kendi zeytini mi kendim yaparım 👍🏼
Afiyet olsun 😋
neşe hanım zeytin i 2 hafta boyunca suyunu değiştim ve tuzlu suyu yaptım 10 gün oldu acısı gitmemiş acaba ne yapsam tekrar tuzlu su mu yapsam bilemiyorum yardımcı olursanız sevinirim
Hilal hanım daha bekleyin derim. Benim de geçen seneki zeytinim çok geç attı acısını. Tarife de yazdım belli bir süresi yok bunun. Kolay gelsin
peki zeytinler yumusamiyor mu ole
Semra hanım 2 defa yaptım bu şekilde yumuşamadı. Gerçi ben büyük miktarlarda yapmadım çabuk tükettik aylarca kalmadı yani. Siz de önce 1 kiloyla deneyebilirsiniz
Çok teşekkür ederim Neşe hanım eklerim o zaman.
Ben tam gramajını ayarlayamadığım için öyle oldu.
Benim hatam yani. Tarifiniz çok güzel Allah razı olsun. Yapacak olanlar tam tarife uyarak yapsın
Merhaba Neşe hanım. Ellerinize sağlık. Ben de sizin tarife uyarak yaptım. Ama tuzunu tam ayarlayamadım galiba, biraz tatsız oldu sanki. 10 günü bitti biraz daha tuz eklesem sıkıntı olur mu acaba? Yada ne yapabilirim? Çok teşekkür ederim
Elif hanım tabi biraz tuz ve limon tuzu ekleyebilirsiniz. sizin damak zevkinize kalmış birşey. bana iyi gelmişti. Siz biraz ekleyin, bir mahzuru yok
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ☺️
Vallahi süpersiniz.Tariflerinizin hepsi birbirinden güzel.Tebrik ederim. Ellerinize sağlık. Takipteyim Sevgilerimle :)❤️