Sağlıklı Bir Akşam Yemeği Tarifi

Başlık: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Akşam Yemeği: Tavuk Quinoa Salatası

Sağlıklı beslenmeyle ilgilenenler için lezzetli bir akşam yemeği tarifi! Tavuk Quinoa Salatası, protein, lif, ve vitamin dolu malzemelerle hazırlanan bir öğün sunuyor. İşte tarif:

Malzemeler:

• 1 su bardağı quinoa
• 2 su bardağı tavuk suyu veya su
• 300 gram tavuk göğsü, haşlanmış ve doğranmış
• 1 adet salatalık, doğranmış
• 1 adet domates, doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1/2 su bardağı taze nane, doğranmış
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre

Yapılışı:

1. Quinoayı iyice yıkayın ve tavuk suyu veya su ekleyerek pişirin. Piştikten sonra ılınmaya bırakın.

2. Bir kaba haşlanmış tavuk göğsünü, doğranmış salatalık, domates, kırmızı biber ve taze naneyi ekleyin.

3. Ilınan quinoayı bu karışıma ilave edin.

4. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak salatanın üzerine ekleyin.

5. Tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın, üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.

6. Servis öncesi üzerine taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Bu hafif ve sağlıklı akşam yemeği, protein ve lif içeriği ile hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Deneyenlere afiyet olsun!