Blueberry (Yaban Mersini) Fidesi Saksıda (Blue Gold)

Yaban mersini bitkisi, tatlı ve sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanıza yardımcı olduğu gibi yavaş-orta hızda bir gelişim gösterir ve bakımı kolay bir çalı türüdür. Doğrudan toprağa yerleştirilebilir ve bahçenizde yaban mersini toplulukları oluşturur. Ayrıca saksıda yetiştirilmesi de mümkündür.

Yaban mersininin pek çok farklı türü vardır ve genel olarak bakımlarında ciddi bir fark yoktur. Yaban mersini bitkisinin sivri uçlu, yumurta biçiminde yaprakları vardır ve dokunuş hissiyatı deri gibidir. Bu yapraklar sonbaharda kırmızı renge dönerler. Çiçekler ise küçük, beyaz ve çan benzeri filizler olarak baharda ortaya çıkarlar. Sonrasında bu çiçekler derin bir mor renkte meyvelere dönüşürler.

Yaban Mersini Fidesi Nasıl Dikilir?

Ne Zaman Dikmeli?

Yaban mersini fidesi seçerken sadece kökü olan 2-3 yaşındaki fideleri seçmek gerekir. Daha büyük ve yaşlı olanlarının yer değişimi şoku yaşaması olasıdır ve büyük miktarda ürün vermesi bir kaç sene alır. Bitki genellikle bahar başı veya ortasında dikilir. Ayrıca sonbahar bitimine doğru da dikilebilir.

Dikim Yeri Seçme

Tam güneş alan ancak güçlü rüzgarlardan uzakta olan bir yer seçin. Ağaç ve başka bitkilere yakın dikmeyin çünkü gün ışığı ve toprak nemi ile besinleri için savaşması gerekebilir. Toprağın su drenajı iyi olmalıdır. Yeteri kadar nem ve gün ışığı alırsa kaplarda da büyüyebilir.

Aralık, Derinlik ve Destek

Yaban mersini çalısı 150 cm aralıklarla dikilmelidir ve her bir sırayı da kolayca toplamak için 300 cm kadar mesafeli yapmalısınız. Sadece kök olarak aldığınız fidenin köklerini hazırladığınız bir deliğe yerleştirin ve sonra toprakla örtün ancak kökün top kısmı toprağın 1.5 cm’den daha fazla derininde olmamalı. Kapta yetiştirilecek bitkilerde ise derinlik aynı olmalı. Genelde sağlam bir çalıdır ve bu nedenle destek yapısı gerekmez.

Yaban Mersini Çalısının Bakımı

Işık

Yaban mersini gelişmek ve iyi meyve vermek için devamlı güneşe ihtiyaç duyar. Yani çoğu günde en az 6-8 saat güneş alması gerekir.

Toprak

Yaban mersini pH değeri 4.0-5.2 arasında olan asidik bir toprakta yetişmeli. Ayrıca organik madde bakımından zengin topraklarda iyi yetişir. Eğer bahçenizde yoğun killi bir toprak varsa, onu yükseltilmiş yataklarda yetiştirmeniz daha iyi olacaktır. Killi toprak yerine kumlu toprak daha iyidir.

Diktikten sonra biraz malç katmanı ekleyin. Odun talaşları ve çam iğneleri gibi şeyler toprağı asidik tutmaya yardımcı olurlar. Doğru toprak pH değerini elde etmek için toprağı önceden hazırlamanız daha iyi olur. Bahçe sülfürü veya alüminyum sülfür toprağın üst kısmına karıştırılabilir. Fakat toprak orijinal pH değerine dönme eğiliminde olduğundan bir süre tekrar desteklemeniz gerekebilir.

Ayrıca yaban mersini yapraklarının sarıya dönmeye başlamaları olasıdır. Bu genellikle demir eksikliğinin işaretidir ve topraktaki demir eksikliğinden kaynaklanmaz. Muhtemelen toprağın çok yüksek pH’a sahip olduğunu ve yaban mersininin topraktaki demiri alamadığını gösterir. Eğer sarılaşma kötüleşirse, toprağın pH’ını ölçtürün ve gerekli ayarlamaları yaptırın.

Su

Bitki haftada en az bir defa derin sulama almalıdır. Yaban mersini yüzeysel köklü bir bitkidir ve özellikle kurak mevsimlerde bol su ister. Ayrıca otomatik bir sulama sistemi de kurabilirsiniz.

Sıcaklık ve Nem

Yaban mersininin sıcaklık isteği türüne göre biraz değişir. Ancak en çok yetiştirilen türleri genelde nemli havayı ve soğuk kış iklimlerini severler. Fakat sıcak iklimler için yetiştirilen türleri soğuğa pek fazla dayanamazlar. Ayrıca kuru rüzgarlardan korunması gerekir.

Gübreleme

Yaban mersini fidenizi ilk sene gübrelemeyin. Kökler bitki yerleşene kadar tuza karşı hassastırlar. Bir yıl geçtikten sonra gübreleme zamanını gösteren iki işaret vardır: birincisi filizlerin açması, sonra ise meyvelerin oluşmasıdır. Topraktaki besinlerin başka bitkiler tarafından tüketilmemesi için yabani otları devamlı temizleyin.

Amonyum sülfat genelde sık kullanılan bir gübredir. Asit seven bitkilere uygun tüm gübreleri kullanabilirsiniz. Gübre doğrudan yaprağa uygulananlardan da olabilir, toprağa uygulananlar da olabilir.

Polinasyon

Yaban mersini kendi kendini dölleyebilir ancak en iyi sonuçlar için iki veya üç bitkiyi birlikte dikin. Bu çeşitlilik daha fazla ve büyük meyveler sağlayacaktır. Ancak tüm bitkilerin aynı zamanda çiçek açanlardan olmaları gerekir.

Toplama Sezonu

Yaban mersini genellikle Haziran-Ağustos arasında toplanmaya hazır olur. Çoğu fide üçüncü senesinde meyve üretmeye başlar ancak altıncı seneye kadar tam kapasitesine ulaşmaz. Farklı zamanlarda meyve veren türleri birlikte ekerseniz, daha uzun süre mahsul alabilirsiniz.

Toplamaya hazır olduğundan emin olmanın en iyi yolu tadına bakmaktır. Olgun yaban mersinleri saplarından kolayca ayrılırlar. Meyveler maviye döndükten sonra bir hafta daha bitki üstünde kalırlarsa en tatlı hallerini alırlar. Elle topladıktan sonra en kısa sürede yıkanmamış halde buzdolabına koyun. Buzdolabında bir hafta kadar dayanırlar. Taze olarak yenebilecekleri gibi hamurişlerine de konulabilirler ve buzlukta 6-12 ay kadar dayanırlar.

Budama

Yaban mersini fidesi biraz budamadan fayda görür. İlk iki sene bitkinin daha iyi büyümesi için çiçekleri budayın. Üçüncü sene yaprakları üstünde bırakabilirsiniz. Çok meyve üretmeyecektir ancak dördüncü sene budama gerekmez.

Dördüncü seneden başlayarak yaban mersini çalınızı kış sonunda veya bahar başında hala uykudayken budayın. Yeni gelişimleri desteklemek için bitkinin 1/3’lük kısmını budamanız yeterli olacaktır. Temiz ve keskin makaslar kullanabilirsiniz. Ayrıca ölmüş, kırılmış, zayıf dalları kesin. Temel hedef çalıyı biraz açarak ışığın ortalara ulaşmasını sağlamak.

Sonraki yıllarda bakım budaması eski dalları azaltmak üzerine olmalıdır. En eski, kalın dalları neredeyse yere kadar kesin ve sonra çok uzun ve ince olanları kesin. Eski dalların rengi gri olacaktır ve yeni dalların rengi biraz daha kırmızı tonda olacaktır.

Kış Dönemi

Yaban mersini fidesi kış aylarında uykuya geçer ve genelde soğuğa iyi dayanır. Ancak dalgalanan kış sıcaklıkları varsa yeni gelişimler tetiklenebilirler. Eğer yaban mersininiz saksıdaysa dondurucu hava ve aşırı soğuklara karşı soğuk battaniyeleri kullanın. Kış soğumadan önce toprağı biraz malçlamak da fayda sağlar.

Böcekler ve Hastalıklar

Yaban mersini yetiştirmenin en büyük problemi kuşları uzak tutmaktır. Kuşlara karşı ağ kurmak veya korkuluk dikmek sadece bir kaç bitki varsa faydalı olur ancak fazla sayıda bitkiniz varsa kuşları ses sinyalleri ile kovalayan cihazlardan kullanmanız gerekebilir.

Ayrıca çeşitli böcekler de sorun yaratabilirler. Eğer çevrenizde böcek çoksa, ilaçlardan fayda görebilirsiniz. Yaban mersini mantar hastalıklarından zarar görebilir. Bu nedenle genetik olarak dirençli türlerden almayı unutmayın. Hava dolaşımının iyi olması, bol güneş alması ve malçın yıllık olarak değiştirilmesi de fayda sağlar.